اخوي ياسر انا ما راح اخد مكانك بس هلا عملت طبخه حابه انكم تجربوها وهي شرائحالبوفتيك مع البصل المحمر والزيتون الاسود المقادير كيلو جرام من لحم العجل مقطع الى شرائح متوسطه سميكه -خل-نصف كبلو جرام من البصل الابيض يقطع الي شرائح رفيعه -زيت دره لشرالتحمر-ملعقه كبيره من الزبده النباتيه يضاف اليها ثلاثة فصوص مستكه -ملعقتان متوسطتان من الطحين الابيض - كوب مرق لحم غير متبل - ملعقه صغيره سكر بني - زيتون اسود -ملح وفلفل اسود وقرفه مطحونه

طريقة التحضير تغسل شرائح اللحم بالماء والخل ثم تشطف جيدا تتبل جيدا بالملح والفلفل والبهارات ثم تغمس بالدقيق وتقلب بالزيده النباتيه المضاف اليها المستكه حتى يتحمر اللحم جيدا في زيت الدره تحمر شرائح البصل حتى يصير لونها عاجي فتضاف ملعقة السكر البني مع الاستمرار بالتحمير وتحريك البصل بملعقه خشبيه حتى يصير لونه بني داكنا يفرش بقاع طبق فرن وترص فوقه شرائح البصل ويضاف فوقه كوب متوسط من مرق اللحم غير المتبل ويترك بالفرن لمدة ساعه حتى ينضج ويجمل بالزيتون وقليل من الميراميه وصحه وعافيه على قلبكم اخوي ياسر هلا دورك يا الله ما تتاخر علينا®®®

تشكري شمس
يا ملكة الاحلام
على هل الوصفات
.
.
.
.
.
.
.
.
.
يلا اخي ياسر ناطرينك الدور عليك

واخي ياسر ما قصرت ابدااا قدم طبق شوربه راااائع
ومن بعدها تم الاختيار على اختي شمس
يلااااااااااااااااااااا
شمس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هنيدة (المشاركة 6636) واخي ياسر ما قصرت ابدااا قدم طبق شوربه راااائع ومن بعدها تم الاختيار على اختي شمس يلااااااااااااااااااااا شمس

ولا يهمكم اليوم راح اعملكم شرائح لحمه بالجزر هاي اكله كتير سريعه وبسيطه ان شاء الله بتعجبكم المقادير كيلو جزر -حبتين بصل- زيت زيتون - كيلو لحمه شرائح مكعب ماجي- الطريقه : نقوم باحضار الجزر وتقشيره وبرشه ثم نضع زيت الزيتون بالمقلاه وفوقه الجزر ومكعب ماجي ونضيف قليل من الماء وتركه على نار هادئه حتى يذبل وعند ذلك توضع قطع اللحمه فوقه وتقلب حتى تستوي شايفين ما اسهلها صحه وعافيه وهلا ااااااااااااااااا الدور علي مين ؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ اخونا محمد يالله فرجينا طبيخك

تسلمي كثيرررررررررررررررر على هل الطبخه السريعه يا شمس
يلااااااااااااااا اخي
محمد
الدور عليك

اممممممممممممممممممممممممم
بعدنا شوي عن هل الموضوع
بس اااكيد في ايام بيرجع فيها نفتح هل الموضوع ...
وبما انوا اخر شي كان مطلوب للمطبخ اخي

سندباد ===== مح مد

فاحنااا بعدنااا ناطرينك في المطبخ
بس تعبنااا من الانتظار ما حلهااا هل الطبخه تخلص ولا بعد وقت كمااااان
شيف ما راح نمل من الانتظااار يلااااا .................

وهاي شيف سندباد قدملنااا طبق اممممممممممممممممم رائع
http://www.seedoil.net/vb/showthread.php?p=9841&posted=1#post9841
واساااا تم الاختيااار على هنيده
واجااا دوري انتظروني بالحلقات القادمه .......

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هنيدة (المشاركة 9842) وهاي شيف سندباد قدملنااا طبق اممممممممممممممممم رائع http://www.seedoil.net/vb/showthread.php?p=9841&posted=1#post9841 واساااا تم الاختيااار على هنيده واجااا دوري انتظروني بالحلقات القادمه .......

وبهل الحلقه كما اعتدنااا بنقدم طبق جديد
وطبقنااا لليوم هوي
شوربة العدس الجروش
وبتلاقونااا على .....
http://www.seedoil.net/vb/showthread.php?t=1642
وهلاااا رااااح نستقبل معنااا شيف جديد
وراح يقدم طبق جديد
لنستقبل معناااااا
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
..






حنين ®®®®®®®®®®®
.
.
. يلاا فرجينا مهارتك يا شيف
ناطرينك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هنيدة (المشاركة 9958) وبهل الحلقه كما اعتدنااا بنقدم طبق جديد وطبقنااا لليوم هوي شوربة العدس الجروش وبتلاقونااا على ..... http://www.seedoil.net/vb/showthread.php?t=1642 وهلاااا رااااح نستقبل معنااا شيف جديد وراح يقدم طبق جديد لنستقبل معناااااا . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. حنين ®®®®®®®®®®® . . . يلاا فرجينا مهارتك يا شيف ناطرينك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جمان ابراهيم (المشاركة 9989) كاني ملاااااحظة من حكياتك ؟؟؟؟؟؟؟ اما قداااامك تلفزيون وعم تحكي متلو http://www.seedoil.net/vb/images/ico...milies_080.gif اوووووووووو تعملي تجرررربة لتروحي عليه http://www.seedoil.net/vb/images/ico...milies_080.gif تكررررررررررررم عيونك ؟؟؟؟؟؟ شووووووفي شو بدي اعملك ؟؟؟؟®®®®

®®®®®®
®®®®®®
®®®®®®
يعني كلامك ابسطني كثيرررر
بحاول قدر الامكان وباي وسيله اني اعمل شي يغير الجو من حولنا منشان ترسم البسمه على وجوه الجميع .... يلا الحمد لله مشي الحال
ولنشوف حضرة المقدمه للطبق حنين شو راح تقدم اسااااااااااااااااا
وووقدمتي شي رااائع
واااسااا دور
شمس
®®®®®®®®