|
يا جماعه شو اخباركم مع المطبخ خبروووني اشتقت لشي طبخه مميزه مين حابب يساعدني على طريقه غير شكل بسرعه عضو في المطبخ |
شمس يا شمسنا ناطرين منك طبخه يلا بسرعه
ناطرينك |
اهلين طبعا اشتقت لادوقكم طبخه تعلمتها لما كنت بالاردن هي سهله وزاكيه مممممممممممم اسمها قلاية البطاطا بس بالفرن المقادير :كيلو بطاطا +علبة فطر مقطع +4 بيضات +ضمة بقدونس +حبتين ثوم +رأس بصل +جبنة موتساريلا حسب الرغبه الطريقه :قلي البطاط بعد تقطيعها مكعبات _تفريم البقدونس والبصل والثو م يتم خفق البيض على جنب مع اضافة القليل من الملح وضع القليل من زيت الزيتون في المقلاة واضافة الفطر المقطع فوقه القليل ن البقدونس والثوم ويترك حتى يستوي وفي بايركس توضع البطاطا وفوقها الفطر المطبوخ ثم يضاف اليه الجينه ون ثم البيض وتوضع في الفرن لمدةمن 15 الي 30 ساعه ثم تقدم |
:2006-10-17-03_12_39 تشكري شمس الصراحه اسرع من هيك ما في ههههه |
الي يحب الصلصات الحارة كمشهيات أقدم لكم دقوس خليجي على طريقتي الخاصة ..يؤكل مع الرز وحتى الخبز: دقوس خليجي 4 طماطم 4 فصوص فلفل أخضر فلفل أحمر جاف ومحمص ومطحون نصف طحنه كزبرة وشبت ثوم ليمون ملح سنوت مطحون معجون طماطم الطريقة : اطحني الفلفل الآخضر مع الثوم والكزبرة والشبت. ضعي الطماطم الطازج المطحون مع معجون الطماطم وأضيفي باقي المقادير كلها. أخلطي جيدا بالملعقة وضبطي طعم الملح والليمون يعني خلي طعمهم حاذق. وبالهنا والشفا .. ملاحظة : أحنا ناكله مع المكبوس والبرياني ..أما أنا بعد ما أنتهي من عمله آخذ خبزه واغمس فيه أممممم لذيذ!! |
شو قصدك ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ههههههههههههههههه فعلا اسرع واسهل من هيك ما في
|
اقتباس:
لالالالالالالالالالالالالالا ما تفهمي قصدي شي تاني هههه بس بحالة الضغط والتعب منيحه كثيررررررررررررررررررر |
Gardenia تشكري عزيزتي على هل الطبق :Abu Ahmed (52): بتعرفي الو انتي في عقلي كان عرفتي اني راح اختارك بعد شمس بس انتي سبقتيناااااا بس هااااا:animated smilies_56 حضري حالك كل فتره وفتره بدنا منك طبق مميز هههههه منجد يسلموووووووووووووووووو كثيررررر يا حلوووو |
حاضرين أختي هنيدة .. خلاص خلو الأطباق الخليجية علي ...وأن شاء الله طبق بسيط وجديد قريبا. |
اقتباس:
تسلميلي يا رائعه هلا بحضررر حالي منشان طبقهم بسرعه يلا جهزوا حالكم ناطرتكم اطباق غير شكل :2006-10-17-03_12_39 |
اليكم طبق خليجي حلو ويؤكل بارد وهو زي الكراميل بس طعمه أحلي وألذ.. طبق الألبه 3 أكواب حليب سائل 3 ملاعق كبيرة حليب جاف علبتين روب 6 بيضات سكر ماء ورد هيل زعفران الطريقة نضع الحليب السائل مع السكر والهيل على النار ليغلي على الجانب الأخر أخلطي البيض والحليب الجاف مع الروب وأضيفي قليلا من الماء أو الحليب عشان يصبح لين وممكن سكبة . بعد مايغلي الحليب أسكبي الخليط وأضيفي ماء الورد والزعفران انتظري لحين ما يكشط الخليط في الحليب الساخن ولا تطبخيه كثيرا عشان مايجف (حتشوفي يفصل ويصبح ماء وقطع متكتله لذيذة !!!. بعدين سكبيه كل الموجود في وعاء التقديم وخليه يبرد وبالهنا والشفا ملاحظة: كان هذا الحلو يعمل بعد ان تلد البقرة عند النساء التى تربي مواشي وغنم ..فيأخذوا حليبها ويعملوا منه وطبعا ألذ لانه أول الحليب!! |
يسلمو كثيررررر من ناحيتي انا كثير بحب هل الطبق يلا شدي الهمه معناااا ناطرين اطباقك :2006-10-17-03_12_39 |
| الساعة الآن 03:06 AM. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024