بيتزا على الطريقة الايطالية
بيتزا على الطريقة الايطالية
سهله واتوقع اي وحده مبتدئة بالطبخ تقدر تسويها http://www.waraqat.net/2011/07/pizza_itale15.jpg المكونات :- العجينه 400 جرام دقيق م ك خميره فوريه 1 م ك سكر 1 3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه (يفضل الزيتون) كوب حليب للعجن الصلصه 4 م ك كاتشب 2 م ك صلصه 2 م ك خل للتزيين زيتون اسود..و اخضر فلفل رومي الوان جبن رومي جبن مونزريلا لحم مفروم http://www.waraqat.net/2011/07/pizza_itale1.jpg http://www.waraqat.net/2011/07/pizza_itale2.jpg الطريقة كالتالي :- نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء الدافئ http://www.waraqat.net/2011/07/pizza_itale3.jpg http://www.waraqat.net/2011/07/pizza_itale4.jpg لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه (يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه) http://www.waraqat.net/2011/07/pizza_itale5.jpg ضعيها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر بعدين بقسم المقدار الى نصفين http://www.waraqat.net/2011/07/pizza_itale6.jpg بفرد النصف في الصنيه http://www.waraqat.net/2011/07/pizza_itale7.jpg و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا http://www.waraqat.net/2011/07/pizza_itale8.jpg و افرد عليهم باقي المقدار http://www.waraqat.net/2011/07/pizza_itale9.jpg http://www.waraqat.net/2011/07/pizza_itale10.jpg بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج….خطوه مهمه جدااا بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب اوزعها على الوجه http://www.waraqat.net/2011/07/pizza_itale11.jpg اضيف جزء من الجبن الرومي – بقايا اللحم بعد تفتيتها – الزيتون – بضيف الفلفل الالوان http://www.waraqat.net/2011/07/pizza_itale12.jpg ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب http://www.waraqat.net/2011/07/pizza_itale13.jpg بندخلها فرن ساخن جدا…بعدين بنهدي عليها النار بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداً http://www.waraqat.net/2011/07/pizza_itale14.jpg نقوم بتقطيعها الأن http://www.waraqat.net/2011/07/pizza_itale15.jpg http://www.waraqat.net/2011/07/pizza_itale16.jpg |
يا عمي امممممممممممممممممم شهتيني اياهاااااا راح اعملهاا اساااا واكلهاااا كمان |
بيتزا شهية و موضوع جميل من أين تأتي بهم !!! ها ها ها ®®®®®®®®® |
اقتباس:
اعمليها بتطلع طيبة كثير و بتعجبو لحمودي ®®® |
اقتباس:
هي البيتزا يا طويل العمر من عند شيف مختص ان شاء الله تعجبكم ®®® |
واااااااو شكلها كتيييييير طيبة
يسلمو ايديكي مجموعة انسان عليها |
يممممممممممم يمممممممممم يممممممممممممم روعه هالبيتزات انا اكتر شي عجبني اول صورة واخر صورة والباقي ماخصني ههههههههههههههههههه انا بس بعرف اكل هههههههههههههههههه يسلموا مجموعة انسان على هالاكلة اللذيذه وكل رمضان والجميع بالف خيررررررر ®®® |
يميييييييييييييييييييييييي شكلها كتيير زاكيه اكييييييييد راح اجربها انا اكلت او بالاحرى باكل بيتزا متواصل بناتي بيعشقوها تسلميلي حبيبتي على هل الوصفه
|
اقتباس:
الله يسلمك عزيزتي جمان ®®® |
اقتباس:
الله يسلمك أيها السندباد و كل رمضان و الجميع بخير |
اقتباس:
الله يسلمك عزيزتي جربيها و ان شاء الله تعجب البنات ®®® |
تسلمين مره لذيذ بس 400جرام كم تساوي بالكاس ومشكوره
|
الله يسلمك عزيزتي
باعتقادي بتساوي 400غرام 3 كاسات كبار عكل فيه كاسات مختصين بضبط اللتر و الغرام بيساعدك ان شاء الله اذا ما عندك ميزان |
الساعة الآن 12:21 AM. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024