منتديات حبة البركة - ساندوتشات فول مخبوزة خفيفة و لذيذة

إليكم طريقة عمل ساندوتشات فول مخبوزة

المكونات

- 3 كوب دقيق

- 3 ملعقة كبيرة زيت

- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

- ماء للعجن

- ملعقة صغيرة سكر

- رشة ملح

للحشو

- فول مدمس
- كمون ناعم
- عصير ليمون
- زيت
- فلفل رومي مفروم
- فلفل حار
- ملح
- فلفل أسود

للوجه

- بيضة
- فانيليا
- سمسم محمص

طريقة التحضير

طريقة تحضير سندوتشات فول مخبوزة
يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح والزيت والماء.
يقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة.
تغطى العجينة وتترك لتتخمر.
تفرد بالنشابة وتقطع دوائر وسط.

الحشو:

يخلط الفول والفلفل الرومي والحار والزيت والكمون وعصير الليمون والملح والفلفل.
تحشى العجينة بالخليط وتشكل مثل القطائف.
يمكن دهن الوجه بالماء ويرش بالسمسم.
توضع في الفرن حتى تمام النضج.