منتديات حبة البركة - أسهل طريقة لعمل مربي الفراولة بالمنزل

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:A...nduXE2inQMhpIw

المكونات:

1 كيلو و 250 جرام من الفراولة+500 جرام من السكر+عصير نصف ليمونة+1/2 كيس مسحوق جيلي بنكهة الفراولة.

الطريقة:
اغسلي الفراولة جيدا و قطعيها قطعا صغيرة، ثم ضعي قطع الفراولة في إناء عميق و أضيفي إليها مسحوق الجيلي و السكر، وعصير الليمون و قلبي الكل جيدا، ارفعي الفراولة على نار عالية حتى الغليان، اتركي الفراولة على النار حتى تصبح طرية تماما وتتجانس مع بقية المكونات.
احفظي المربي في الثلاجة في زجاجة محكمة الغلق بعد غسلها بماء مغلي وتجفيفها جيدا.