منتديات حبة البركة - منيو إفطار 27 رمضان.. طريقة عمل البيتزا بمكونات بسيطة

https://img.youm7.com/large/202404061049194919_581.jpg

طريقة عمل البيتزا:

المكونات:

4 كوب دقيق.

ربع كوب زيت.

ربع معلقة صغيرة من السكر.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

علبة زبادي 105 جرام.

ماء دافئ للعجن.

ملعقة كبيرة من الخميرة.

طريقة تحضير البيتزا:

تذاب الخميرة في نصف كوب ماء .

ثم ضعي الملح و السكر و رشة زعتر على الدقيق.

ثم ضعي الزبادي والزيت و يعجن بطريقة جيدة.

ثم ضعي الماء بالخميرة ويعجن مرة أخري.

ثم ضيفي ماء حتي تصبح عجينة متماسكة وطرية.

ثم اتركيها تخمر لمدة ساعة و تفرد و توضع في صاج البيتزا.

ثم ضعي عليها صلصة و زيتون مخلي و فلفل رومي و ميكس جبن .

ثم ضعيها في فرن ساخن حتي تشد ثم ضيفى جبنة الموتزاريلا و يدخل وتكمل نضج وتقدم مع البطاطس أو على حسب الرغبة.