منتديات حبة البركة - شجر الليمون

الليمون

يعتبر الليمون نوعاً من أنواع الحمضيات التابعة للفصيلة السذابية، ويكون على شكل شجرة صغيرة الحجم، بحيث تبلغ قيمة أكبر ارتفاع لها قيمته حوالي ستة أمتار، أمّا الثمرة نفسها فذات شكل بيضاوي ولون أصفر ومذاق حامض، وتستخدم في الطبخ أو الحلويات أو يتمّ تناولها طازجةً، كما يستخلص منها عصير يستخدم للطهي وصناعة الحلويات أيضاً.

كما يمكن تناوله طازجاً كما هو أو مزجه مع مكونات أخرى كالنعناع، وقد استخدم الليمون منذ القدم في مجالات عديدة ومختلفة كالطب مثلاً، ويسمّى شجر الليمون بملك الفواكه، أمّا حامض الليمون فيطلق عليه اسم الحامض الطبي.

زراعة شجر الليمون

يستطيع شجر الليمون أن يعيش في درجات الحرارة الباردة جداً، والتي تصل إلى أقل من صفر مئوية، وفي الوقت نفسه يستطيع العيش في درجات الحرارة العالية جداً، والتي تتجاوز الثماني والثلاثين مئوية، وتعتبر التربة الغنية بالطين والرمال هي الأنسب لزراعته، بحيث يكون عمقها أكثر من مترين ولا تحتوي على الكثير من الصخور؛ لأنّها تؤثر على نمو جذوره وبالتالي تسبب موته، وتتمّ زراعته باتباع الخطوات التالية:

ـ زراعة الشتلة خلال فصل الربيع؛ لضمان عدم وجود صقيع، بحيث يكون المكان دافئاً وبعيداً عن الرياح.

ـ حفر جورة بعمق يزيد طول الشجر بثلاث مرّات.

ـ إضافة القليل من الحصى أو الكريات الطينية فيها.

ـ تبليلها بالماء.

ـ وضع الشتلة وتغطيتها بالرمل والطين.

ـ الضغط عليها لتثبيتها، ومن ثمّ ريّها بالماء بشكل منتظم.