منتديات حبة البركة - طريقة للتخلص من ملوحة الزيتون بدون غليه

اكيد كلنا نحب طاجين الزيتون

و خصوصا اذا كان مرفوق بالفطر و كريات اللحم و الدجاج امممممممم

المهم تظطر الكثير من الاخوات الى غليه عدة مرات للتخلص من ملوحته

لكن هذا سيفقده الكثبر من العناصر المفيدة

و ايضا سيتغير لونه

لكن هناك طريقة ممتاااااااااازة للتخلص من ملوحة الزيتون

و هذا بوضع الكمية التي تريدين طبخها في اناء و تغطيها بماء بارد

و تتركيه طول الليل

و في الصباح شليه بماء و ذقيه

ستجديه حلواااااااااااااااا

لقد تعلمنا في العلوم ان

الملح يتنقل من الوسط الاكثر تركيز الى الاقل تركيز.