"سلطة الذرة مع الفلفل" على طريقة الشيف أسامة
قدم الشيف أسامة السيد طريقة عمل سلطة الذرة مع الفلفل، كإحدى الوجبات النباتية الصحية، والتي تعتبر سهلة التحضير. المقادير: 1 كوب ذرة صفراء حَب (معلب). 4/3 كوب فلفل ألوان مُقطع قطع صغيرة. 1 بصل متوسط مفروم. 2/1 كوب طماطم مفرومة. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 2/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون. 4/1 ملعقة صغيرة شطة مطحونة (إختياري). 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون. ملح. 2/1 كوب كزبرة خضراء مفرومة. ورق كرنب أحمر للتقديم. الطريقة: - تخلط الذرة والفلفل في وعاء عميق مع التقليب حتى تتجانس المكونات. - يضاف البصل، الطماطم، عصير الليمون، الزيت، الكمون، الشطة وبشر الليمون مع التقليب. - تضاف الكزبرة مع التقليب حتى تتجانس المكونات وتتبل بالملح. - توضع ورقة الكرنب في طبق التقديم وتوضع بها الصلصة وتقدم. |
الساعة الآن 07:15 PM. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024