منتديات حبة البركة

منتديات حبة البركة (https://www.seedoil.net/vb/index.php)
-   الأعشاب والغذاء (https://www.seedoil.net/vb/forumdisplay.php?f=6)
-   -   ما هو الدباء (https://www.seedoil.net/vb/showthread.php?t=10409)

مجموعة انسان 11-23-2014 01:21 AM

ما هو الدباء
 
الدباء هو نبات عشبي زاحف ليس له ساق أوراقه كبيرة ولونه برتقالي عسلي ، يتصف الدباء بقساوة القشرة واللب ، ينتمي للفصيلة القرعية ، ويطلق عليه عدة أسماء اليقطين أو قرع العسل أو الكوسا ، يعتبر نبات الدباء من المواد الخفيفة المغذية ، يتميز بأوراقه الخضراء اللامعة والناعمة ويتميز بوفرة الظل ، يوجد منه أنواع وأصناف كثيرة ومنه ما يزرع للزينة أو لعمل تحف و تماثيل ، ومنه ما يزرع لتفرغته من الداخل وعمل منه أواني تصلح لحفظ الطعام والشراب ومنه ما يزرع ليستخدمه الغرب في أعيادهم وطقوسهم الخاصة ، ومنه ما يزرع ليؤكل .
يحتوي القرع على كربوهيدرات وبروتينات وأملاح معدنية وفيتامينات ، يستخدم الدباء في أنواع الحساء ويدخل في كثير من الحلويات لتحوله إلى مادة هلامية بعد سلقه أو شويه ، كما أنّه يؤكل مقليا ويضاف عليه السكر ، أو يعمل كنوع من المقبلات ، وفي بعض الدّول يتم قطف أزهاره وحشيها بالأرز ، كما أن بذوره تحمص وتملح وتقدم كنوع من التسالي .
ورد ذكر الدباء في القرآن الكريم حين أنبت الله على سيدنا يونس بعدما ألقاه الحوت في العراء شجرة من يقطين ، وكان الدباء أحب الطعام إلى الرسول صلى الله عليه وسلم حيث روي عن أنس بن مالك رضي الله عنه قال : أن خياطا دعا رسول الله صلى الله عليه وسلم لطعام صنعه، قال أنس رضي الله عنه : فذهبت مع رسول الله صلى الله عليه وسلم فقرب إليه خبزا من شعير، ومرقا فيه دباء وقديدا ، قال أنس : فرأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم يتتبع الدباء من حوالي الصفحة ، فلم أزل أحب الدباء من ذلك اليوم . ( أخرجه البخاري ) .

فوائد الدباء :
  • يعمل على تنشيط الجسم وإمداده بالطاقة وتزويده بالكربوهيدرات .
  • مفيد للجهاز الهضمي ويمنع الإمساك لإحتوائه على الألياف .
  • يقي من العطش في أيام الحر الشديد .
  • مفيد للكلى ومدر للبول .
  • بذور الدباء مفيدة في طرد الدودة الشريطية .
  • بذوره مفيدة لعلاج إلتهاب البروستات والضعف الجنسي .
  • يساعد في تنشيط عمل الكبد .
  • مفيد في علاج بعض الأمراض النفسية وتخفيف الصداع .
  • مفيد لتفتيت حصوات الكلى والحد من آلامها .
  • مهدئ لمرضى القولون العصبي .
  • مفيد للأمراض الصدرية والشعب الهوائية ونزلات البرد .
  • يحد من إنتشار الخلايا السرطانية وخاصة سرطان البروستات .
  • يعمل على تغذية شرايين المخ والأعصاب .
  • يحمي من جفاف العين ويعمل على ترطيبها ويقوي النظر .
  • يحمي من الإلتهابات المسالك البولية .
  • يحمي من الإشعاعات المضرة .
  • يعمل على تنقية الدم .
  • يقوي الرغبة الجنسية ويزيد من الإخصاب .
  • يستخدم لعلاج حروق الشمس والإلتهابات .
  • يزيد من نشاط الذاكرة ويحمي من الزهايمر .
  • مفيد لمرضى السكر ويعمل على تنظيم السكر في الدم .
  • يعمل على تخفيف آلام الجسد .
  • لإحتوائه على مضادات أكسدة قوية فهو يعتبر من أفضل الأغذية لنضارة البشرة ولشعر صحي .
  • يعمل على إدرار الحليب .
  • زيته يخفض مستوى الكوليسترول بالدم .
  • يحمي من البكتيريا والحساسية .
  • كما يدخل زيته في عمليات التدليك والمساج لقوته في تهدئة النفس ومحاربة الأرق والقلق النفسي .
  • زراعته في الحدائق تمنع تواجد الذباب .
  • يمنع الإصفرار واليرقان .
  • يحمي من وجع الأسنان .
  • يعتبر من أفضل الأطعمة الناعمة لتغذية الأطفال .
  • كما أن عصيره يعتبر مطهر للقلب والشرايين .
  • يحمي من الغصابة بالسكتة الدماغية .
  • يقلل من إرتفاع ضغط الدم .
  • يعمل على إزالة الحمى وخفض درجة حرارة الجسم .
  • يقوي جهاز المناعة في الجسم ويكسبه حصانة قوية .
  • يساعد في الشفاء من إلتهاب الكبد الوبائي.


الساعة الآن 03:07 AM.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024