منتديات حبة البركة - طبق الفول المقلي

المكونات
500 جرام فول أخضر مثلج او طازج
4 فص ثوم مدقوقة
1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
1/2 رزمة كزبرة خضراء مفرومة
عصير 1 ليمون
ماعقة صغبرة ملح
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير
يقلى البصل و الثوم بزيت الزيتون حتى الذبلان.
يضاف الفول الآخضر ويقلب.
يرش الملح ويغطى القدر. يترك الخليط لينضج (15 دقيقة).
يضاف أخيرا عصير الليمون والكزبرة المفرومة و يقدم.