منتديات حبة البركة

منتديات حبة البركة (https://www.seedoil.net/vb/index.php)
-   أمور مطبخية و منزلية (https://www.seedoil.net/vb/forumdisplay.php?f=19)
-   -   البيض المحشي ... يم .. يم (https://www.seedoil.net/vb/showthread.php?t=1154)

محمد 02-14-2011 11:36 PM

البيض المحشي ... يم .. يم
 
http://img222.imageshack.us/img222/580/77367422.jpg

http://img511.imageshack.us/img511/769/b49d572e98.gif

المقادير:
http://img695.imageshack.us/img695/2562/cd72d25534.gif

6 بيضات مسلوقه



3 ملاعق مايونيز



ملعقتين صغيره مستردة



رشه فلفل اسود


رشه ملح

http://img511.imageshack.us/img511/769/b49d572e98.gif

الطريقة:
http://img695.imageshack.us/img695/2562/cd72d25534.gif


اقطعي البيضه بشكل طولي لتحصلي على جزئين متساوين



انزعي صفار 6 البيضات بخفه واحذري قطع البياض


اخلطي في زبديه الصفار مع المايونيز و الخردل و الفلفل و الملح



ضعي الخلطه في قمع و صبيها في قطع البيض
http://img24.imageshack.us/img24/5255/61509465.jpg



زينيها برشه من الفلفل الاحمر او الزعتر الاخضر او البقدونس المجفف

يمكنك تبديل المايونيز بالجبن السائل او اضافه الاثنين معا

و ستحصلين على هذه الفكره ازهار البيض

(ممكن تقديمها باكثر من طريقة)

http://img403.imageshack.us/img403/9734/61330347.jpg

وبالهنا والشفاء
http://img511.imageshack.us/img511/8925/86544055.jpg


http://img695.imageshack.us/img695/2562/cd72d25534.gif
مع تحيات الشيف/ محمد
®®®


Mohammad 02-15-2011 01:36 AM

مشكور شيفنا الغالي محمد

والله الناس احتارت شو تخترع طبخات

تعال نفتح أنا وياك مطعم ونعمل منه كذا فرع بالعالم شو قلت
هههه

شمس 02-15-2011 10:27 AM

يسلمو هالايدين اخوي محمد المشكله اني ما بحب الا الصفار يعني راح اكل الحشوه يمي يمييممممممممممممممممممممممممم واكيد زاكيه هو الحقيقي اشهر طباخين العالم رجال ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

محمد 02-15-2011 10:33 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mohammad (المشاركة 6455)
مشكور شيفنا الغالي محمد


والله الناس احتارت شو تخترع طبخات

تعال نفتح أنا وياك مطعم ونعمل منه كذا فرع بالعالم شو قلت

هههه

اي ولا يهمك استاذ محمد الطبخ معك والمصاري معي خخخخخخخخخخخ <<< بمزح ®®®®®®®®®®®®
مشكور اخي لمرورك الكريم ®®®®®®®®®®®®®®®®®

محمد 02-15-2011 10:36 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس (المشاركة 6456)
يسلمو هالايدين اخوي محمد المشكله اني ما بحب الا الصفار يعني راح اكل الحشوه يمي يمييممممممممممممممممممممممممم واكيد زاكيه هو الحقيقي اشهر طباخين العالم رجال ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

مساء الخير اختي
الصفار مابيضيع موجود مع الحشوه لكن الطعم ممكن يتغير حسب نوعية وكمية الاضافات معوا
مشكوره اختي لمروركِ الكريم

هنيدة 02-15-2011 10:40 AM

تشكر اخي على هل الوصفه
والله مديرنااا معو حق واكيد كمان
ما عم يعرفوا شو راااح يخترعوا
يلاااااااااااااااا الي عليناااا بس ناكل الي بنحبواااا هههههههههه


الساعة الآن 07:27 AM.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024