منتديات حبة البركة - عرض مشاركة واحدة

07-14-2014, 04:00 AM

سلااام كيفكم اليوم جبت لكم سلطة المكرونه اليونانيه و اتمنى تعجبكم

المقادير :
1/2 كيلو من المعكرونة الملونة.
2 رأس من الفلفل الحلو، الخضراء والحمراء مقطعان إلى مكعبات (مقدار كوبين).
1 بصلة صغيرة حمراء مقطعة إلى شرائح رقيقة.
1/3 كوب من الزيتون المنزوع النوى والمقطع إلى شرائح.
1/2 كوب من جبنة فيتا القليلة الملح
صلصة خل.

مقادير صلصة الخل :
1/2 كوب من خل الأرز أو الخل الأبيض.
1/2 كوب من زيت الزيتون أو زيت السلطة.
1 ملعقة طعام من النعناع الطازج المفروم.
3 ملاعق طعام من عصير الليمون، ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
1/3 ملعقة صغيرة من البابريكا.

طريقة التحضير:

- اسلقي المعكرونة ثم صفيها واخلطيها مع الفلفل الحلو والبصل والزيتون في وعاء كبير.

- ثم اسكبي صلصة الخل فوق سلطة المعكرونة وغطي السلطة وتحفظ في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

- اضيفي الجبنة إلى السلطة مباشرة قبل التقديم.

تحضير صلصة الخل:

- اخلطي مكونات صلصة الخل مع بعضها للحصول على صلصة.

- ضعي الصلصة في قنينة وغطيها ورجّيها جيداً.

و بالهناء و الشفاء
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية