07-14-2014, 08:56 PM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 4
|
|
العلاقة بالمرض: مصابة |
|
المهنة: لا شيء |
|
الجنس ~ :
أنثى |
|
المواضيع: 52626 |
|
مشاركات: 6368 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2010
|
|
أخر زيارة : اليوم (12:43 PM)
|
|
التقييم : 95
|
|
مزاجي
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
تارت التمر بالكاسترد
المكونات والمقادير:
كوب تمر منزوع النواه ومقطع
كوب ماء
كوب تمر غير مقطع
كوب كسترد
1 بيض
2 كوب دقيق
3 ملاعق سكر
كوب زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير:
- يخلط الدقيق مع السكر، ثم يضاف التمر المقطع ويقلبوا جيداً.
- تضاف الزبدة، ونبدأ في عجن المزيج بأطراف الأصابع.
- يوضع البيض والقليل من الماء للخليط مع استمرار التقليب الى ان يلين العجين.
- تفرد العجينة في القوالب الخاصة بالتارت وتثبت حبات التمر غير المقطعة وسط العجين بشكل عشوائى، ثم يوضع الكاسترد على السطح.
- يدخل قولب التارت الى الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة.
- يزين تارت التمر بالكسترد بالسكر البودرة حسب الرغبة.
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|
|