الفول الاخضر هو أحد أنواع البقوليات المفيدة للصحة العامة، ويمكن تناوله نياً أو مطبوخاً حيث أنه يدخل في تحضير العديد من الأطباق، يحتوي الفول الاخضر على العديد من الفيتامينات مثل ( أ ، ب ، ج ) كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات وحمض الفوليك بالإضافة إلى الكثير من المعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والفسفور والكالسيوم.

من فوائده :
فوائد الفول الاخضر لصحة القلب : يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم وبالتالي فهو يعمل على الوقاية من الأزمات القلبية والسكتات الدماغية كما يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
فوائد الفول الاخضر للجهاز الهضمي : يساعد على تطهير المعدة والتخلص من السموم المتراكمة في الجسم كما يعمل على علاج مشاكل الهضم بالإضافة إلى التخلص من انتفاخات البطن والغازات والإمساك.
فوائد الفول الاخضر لمرضى السكري : يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف كما يعمل على السيطرة على معدلات السكر في الدم ومنع ارتفاعه .
فوائد الفول الاخضر للتخسيس : يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف وبالتالي فهو يزيد من الشعور بالشبع ويقلل من تناول كميات كبيرة من الطعام.
يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.
يساعد على تقوية العظام و بناء العضلات والوقاية من مرض هشاشة العظام.
يقاوم الشيخوخة وعلامات التقدم في العمر.


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الأعشاب والغذاء