07-20-2023, 02:46 PM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 4
|
|
العلاقة بالمرض: مصابة |
|
المهنة: لا شيء |
|
الجنس ~ :
أنثى |
|
المواضيع: 52446 |
|
مشاركات: 6367 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2010
|
|
أخر زيارة : اليوم (06:47 PM)
|
|
التقييم : 95
|
|
مزاجي
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
طريقة عمل باستا الفلفل الأحمر المحمص السريع
مكونات باستا الفلفل الأحمر المحمص:
7 فلفل أحمر مشوى حوالى 2 كوب فلفل شرائح
1 كوب من حليب لوز غير محلى
ربع كوب من الريحان الطازجة، وجزء منها للتزيين
6 حبات طماطم مجففة، حوالى 3 ملاعق كبيرة من الطماطم المفرومة
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الطازج على حسب الرغبة
2 فص ثوم مفروم
نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخن
نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
350 جرام باستا
ربع كوب من جبن بارميزان مبشور
صنوبر للتقديم
رقائق من الفلفل الأحمر للتقديم
طريقة عمل باستا الفلفل الأحمر المحمص:
يتم وضع الفلفل الأحمر وحليب اللوز والريحان والطماطم المجففة وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والفلفل الحلو والملح ويتم مزج كل تلك المكونات حتى تصبح على شكل كريمى.
يتم وضع وعاء به ماء والقليل من الملح وغليه، ثم يتم وضع المكرونة ويتم طهيها حوالى 10 دقائق، أي حوالى من 3 إلى 5 دقائق.
يتم تسخين مقلاة كبيرة وعميقة على نار متوسطة ويتم إضافة الصلصة مع تقليب الباستا ويتم طهى المزيج مع تقليبه على نار خفيفة لمدة من 3 إلى 5 دقائق، حتى تثقل الصلصة، ويتم إضافة الجبن البارميزان المبشور وتقلب حتى يذوب في الصلصة، وترفع عن النار.
ويتم وضع الملح وعصير الليمون على حسب الرغبة وتقدم في طبق للتقديم وتزين بالريحان وجبن البارميزان والصنوبر ورقائق الفلفل الأحمر.
ولمن يريد الطبق حار يمكن إضافة الفلفل الحار في الوصفة
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|
|