عرض مشاركة واحدة
قديم 02-23-2024, 07:02 PM   #1


الصورة الرمزية مجموعة انسان
مجموعة انسان متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 العلاقة بالمرض: مصابة
 المهنة: لا شيء
 الجنس ~ : أنثى
 المواضيع: 56496
 مشاركات: 6368
 تاريخ التسجيل :  Aug 2010
 أخر زيارة : اليوم (03:16 AM)
 التقييم :  95
 مزاجي
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
افتراضي طريقة عمل أقراص البطاطس بالبيض مقرمشة 




المكونات

نصف كيلو بطاطس مسلوقة

نصف كوب بقدونس مفروم اختياري

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

بيضة

نصف كوب دقيق

ملعقة صغيرة بكينج بودر

ملعقة كبيرة نشا

ملح

فلفل اسود

كمون

بيضة

ربع كوب ماء

ملح وفلفل

بقسماط

طريقة تحضيرالبطاطس بالبيض

في البداية قومي بغسل البطاطس وتقشيرها

ثم قطعيها وضعيها في لتر من الماء

ثم اتركيها 20 دقيقة

ثم قومي بهرسها بشكل جيد

ثم اخلطي البطاطس مع البيض وملح والفلفل الأسود و الكمون والدقيق والنشا و البيكنج بودر والثوم

ثم اخلطي جميع المكونات بشكل جيد حتي تصبح سهل التشكيل إذا لم تشكل بسهولة يضاف لها قليل من البقسماط أو الدقيق

ثم شكلي أقراص ثم ضعيها في خليط البيض بالماء والفلفل الاسود

ثم ضعيها في البقسماط وتقلي في الزيت وتقدم مع سلطة خضراء وطحينة

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك





 
 توقيع : مجموعة انسان







رد مع اقتباس