04-18-2014, 03:13 PM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 44
|
|
العلاقة بالمرض: متصفح |
|
المهنة: ـــ |
|
المواضيع: 2431 |
|
مشاركات: 1635 |
|
تاريخ التسجيل : Sep 2010
|
|
أخر زيارة : 06-04-2015 (04:07 PM)
|
|
التقييم : 75
|
|
مزاجي
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 3,462
تم شكره 3,976 مرة في 2,568 مشاركة
|
المكرونة المبكبكة طبق ليبي تفضلوا
السلام عليكم ,,
المكرونة المبكبكة هي أكلة شعبية ليبية ,, تؤكل ساخنة ويُفضل تقديمها في الشتاء ,,,
جربوها ,, وإن شاء الله تستمتعو فيها ^_^
صورة الطبق :
المقادير:
1 ثمره بصل مفرومه
1 ثمره فلفل أخضر
1 ثمره طماطم
1 ثمره جزر (إختيارى)
3 قطع لحم ضآن أو لحم دجاج
5 م-ص زيت زيتون
1 م-ص ملح او حسب الرغبة
فلفل أحمر حسب الرغبة
1 و نصف معجون طماطم
ربع كيلو مكرونة (أى نوع)
يمكن إضافة بازيلا او بصل أخضر او معدنوس حسب الرغبة
الطريقة:
طريقه عمل المكرونة المبكبكه الليبيه
يتم قلى البصل في الزيت حتي يتحمر
ثم يضاف اللحم و بقيه المقادير و تقلى جميعها على النار لمدة 10 دقائق
ثم يتم اضافه 6 أكواب ماء و تترك علي نار هادئه الحراره حتي النضج لمدة 45 دقيقة
و من ثم تضاف المكرونة و تترك لمده 15 دقيقه حتي النضج
و تقدم المكرونة المبكبكه الليبيه
و بالهناء و الشفاء
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|
|