03-24-2015, 02:52 PM
|
#1
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 44
|
العلاقة بالمرض: متصفح |
المهنة: ـــ |
المواضيع: 2431 |
مشاركات: 1635 |
تاريخ التسجيل : Sep 2010
|
أخر زيارة : 06-04-2015 (04:07 PM)
|
التقييم : 75
|
مزاجي
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 3,462
تم شكره 3,976 مرة في 2,568 مشاركة
|
لوبستر مشوي مع صلصة الزنجبيل
مقادير الصلصة
- ثلاثة أرباع ملعقة مسترد (خردل) صغيرة.
- نصف ملعقة ماء صغيرة.
- 3 ملاعق صويا صوص كبيرة.
- ملعقة بلم صوص كبيرة.
- ثلاثة أرباع ملعقة زنجبيل مقشر ومدقوق صغيرة.
مقادير اللوبستر
- 2 ذيل لوبستر.
- ملعقة زيت نباتي صغيرة.
- ربع ملعقة زيت السمسم صغيرة.
- ربع ملعقة فلفل أسود صغيرة.
- ملعقة بصل أخضر مقطع شرائح كبيرة.
طريقة تحضير الصلصة
1 - يخلط المسترد والماء بالشوكة في وعاء صغير.
2 - يسكب فوقهما الصويا صوص، والبلم صوص، والزنجبيل.
3 - يخلط المزيج جيداً ثم يوضع جانباً.
طريقة تحضير اللوبستر المشوي
1 - يقطع ذيل اللوبستر بالطول من الأعلى.
2 - يخلط الزيت النباتي وزيت السمسم والفلفل الأسود وتسكب فوق لحم اللوبستر.
3 - يحمى الفرن، ويوضع اللوبستر في صينية الشواء ويشوى على درجة 425 لمدة 13 دقيقة أو حتى نضوج لحم اللوبستر.
4 - يوضع اللوبستر في طبق ويقدم مع صلصة الزنجبيل ويزين بالبصل. ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|