أهلا وسهلا بكم, يرجى التواصل معنا لإعلاناتكم التجارية

انت الآن تتصفح منتديات حبة البركة

العودة   منتديات حبة البركة > القسم المتنوع > أمور مطبخية و منزلية
أمور مطبخية و منزلية أكلات شعبية متنوعة من كافة البلدان + نصائح وأمور متعلقة بالمطبخ والمنزل

إضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-18-2010, 09:34 PM   #1


الصورة الرمزية محمد
محمد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 20
 العلاقة بالمرض: مصاب ... :)
 المهنة: على باب الله :)
 المواضيع: 421
 مشاركات: 680
 تاريخ التسجيل :  Aug 2010
 أخر زيارة : 08-04-2015 (09:57 PM)
 التقييم :  75
 مزاجي
 اوسمتي
المشرف المميز مشرف مميز 
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 3,440
تم شكره 3,571 مرة في 1,078 مشاركة
مطازيز قصيمي 




اليوم راح ادخل شويه في "التقيل" واقدم لكم وجبة "مطازيز" من القصيم مع الشرح بالصور

اولا :المقادير

دقيق أسمر على حسب عدد الاشخاص
ماء دافيء
خضار { كوسه+ قرع+ فاصوليا+لوبيا}
لحم غنـم+ليمون اسود+ بهارات+بصل + طماطم +معجون صلصة

ثانيا: الطريقه
يحمر البصل وتوضع عليه البهارات كما في الصوره

مطازيز قصيمي

نضع الطماطم في الخلاط مع معجون الصلصة ونضيفه الى البصل
مطازيز قصيمي
ثم نضع اللحم والخضار في قدر ويغمر القدر بالماء ويوضع على نار متوسـطه



اعداد العجين

نعجــــن الدقيق الاسمرمع القليل من الدقيق الابيض بالماء الدافيء وتترك لحد ماتتماسك وتلين العجينه


تقطع العجينه الى دوائر صغيره كما في الصوره
مطازيز قصيمي


توضع دوائر العجينه في آلة كبس العجين وتدهن الاله بالزيت حتى لا تلتصق العجينه وتكبس كما في الصوره
مطازيز قصيمي


يتم كبس العجين كما في الصوره
مطازيز قصيمي



يظهر لدينا العجين كما في الشكل التالي
مطازيز قصيمي

ضعي عجينه المطازيز على اللحم والخضار المحضر سابقا على نار عاليه ... وبعد ماتخلصي ضعي الليمون الاسود و يترك على نار هادئه لمده ساعه ونصف
مطازيز قصيمي


واخيرا ضعيه في صحــن التقديم
مطازيز قصيمي

الشغله متعبه في البدايه لكن لذيذه اممممممممممممممم

مع تحيات الشيف محمد®®®

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك





 
 توقيع : محمد

اللهم فرج كرب المكروبين
اللهم فرج هم المهمومين
اللهم اشفي مرضانا ومرضى المسلمين
اللهم آمين يارب العالمين

نسيت الحزن ... شوقاً للغد الأفضل
إذا أردت أن تعـيش سعيـداً
فـلا تحـلل كـل شـي فـإن الـذيـن
حـللـو الألـمـاس وجـــدوه فـحـمـاً


رد مع اقتباس
4 أعضاء قالوا شكراً لـ محمد على المشاركة المفيدة:
قديم 10-18-2010, 09:44 PM   #2


الصورة الرمزية هنيدة
هنيدة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6
 العلاقة بالمرض: مصابه
 المهنة:
 الجنس ~ : أنثى
 المواضيع: 2064
 مشاركات: 5683
 تاريخ التسجيل :  Aug 2010
 أخر زيارة : 10-05-2022 (12:44 PM)
 التقييم :  145
 مزاجي
لوني المفضل : Darkmagenta
شكراً: 17,104
تم شكره 13,418 مرة في 5,950 مشاركة
مقالات المدونة: 1
افتراضي  



يعطيك العافيه اخي .... بعد كل هل التعب ....................


 
 توقيع : هنيدة

لنا ما يكتبه الله وكل ما يكتبه جميل


رد مع اقتباس
3 أعضاء قالوا شكراً لـ هنيدة على المشاركة المفيدة:
قديم 10-18-2010, 11:16 PM   #3


الصورة الرمزية محمد
محمد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 20
 العلاقة بالمرض: مصاب ... :)
 المهنة: على باب الله :)
 المواضيع: 421
 مشاركات: 680
 تاريخ التسجيل :  Aug 2010
 أخر زيارة : 08-04-2015 (09:57 PM)
 التقييم :  75
 مزاجي
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 3,440
تم شكره 3,571 مرة في 1,078 مشاركة
افتراضي  



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هنيدة عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
يعطيك العافيه اخي .... بعد كل هل التعب ....................
ههههههههههههههه
شو رايك هنيده؟ طبخه بدها برنامج كومبيوتري هههههههههههههه
مشكوره اختي لمرورك الكريم®®®®®®®®®®®


 
 توقيع : محمد

اللهم فرج كرب المكروبين
اللهم فرج هم المهمومين
اللهم اشفي مرضانا ومرضى المسلمين
اللهم آمين يارب العالمين

نسيت الحزن ... شوقاً للغد الأفضل
إذا أردت أن تعـيش سعيـداً
فـلا تحـلل كـل شـي فـإن الـذيـن
حـللـو الألـمـاس وجـــدوه فـحـمـاً


رد مع اقتباس
4 أعضاء قالوا شكراً لـ محمد على المشاركة المفيدة:
قديم 10-19-2010, 08:01 PM   #4


الصورة الرمزية محمد
محمد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 20
 العلاقة بالمرض: مصاب ... :)
 المهنة: على باب الله :)
 المواضيع: 421
 مشاركات: 680
 تاريخ التسجيل :  Aug 2010
 أخر زيارة : 08-04-2015 (09:57 PM)
 التقييم :  75
 مزاجي
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 3,440
تم شكره 3,571 مرة في 1,078 مشاركة
افتراضي  



عفوا اختي هنيدة
اختارالعضو يللي بعدي الاخت

®®®®®®®®®®®®®®®®® جمان ابراهيم ®®®®®®®®®®®®®®®®®


 
 توقيع : محمد

اللهم فرج كرب المكروبين
اللهم فرج هم المهمومين
اللهم اشفي مرضانا ومرضى المسلمين
اللهم آمين يارب العالمين

نسيت الحزن ... شوقاً للغد الأفضل
إذا أردت أن تعـيش سعيـداً
فـلا تحـلل كـل شـي فـإن الـذيـن
حـللـو الألـمـاس وجـــدوه فـحـمـاً


رد مع اقتباس
3 أعضاء قالوا شكراً لـ محمد على المشاركة المفيدة:
قديم 11-29-2010, 09:01 PM   #5


الصورة الرمزية saleh4455
saleh4455 غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 64
 العلاقة بالمرض: مصاب
 المهنة: موظف
 المواضيع: 17
 مشاركات: 260
 تاريخ التسجيل :  Oct 2010
 أخر زيارة : 10-10-2013 (04:15 PM)
 التقييم :  75
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 1,380
تم شكره 826 مرة في 271 مشاركة
افتراضي  



تسلم يا شيف محمد أكله محترمة خصوصاً في الشتاء تطلع ممممممممممممممممممممم


 
 توقيع : saleh4455




أعلّل النفس بالآمال أرقبها..................ما أضيق العيش لولا فسحة الأملِ



رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ saleh4455 على المشاركة المفيدة:
قديم 11-29-2010, 11:49 PM   #6


الصورة الرمزية مجموعة انسان
مجموعة انسان متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 العلاقة بالمرض: مصابة
 المهنة: لا شيء
 الجنس ~ : أنثى
 المواضيع: 56496
 مشاركات: 6368
 تاريخ التسجيل :  Aug 2010
 أخر زيارة : اليوم (03:16 AM)
 التقييم :  95
 مزاجي
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
افتراضي  




يسلمو اديك يا شيف محمد

مبين عليها أكلة لذيذة و بدها شغل

هي من أكلات الشعوب


 
 توقيع : مجموعة انسان







رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
مرحبا أيها الزائر الكريم, قرائتك لهذه الرسالة... يعني انك غير مسجل لدينا في الموقع .. اضغط هنا للتسجيل .. ولتمتلك بعدها المزايا الكاملة, وتسعدنا بوجودك

الساعة الآن 03:17 AM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024