أهلا وسهلا بكم, يرجى التواصل معنا لإعلاناتكم التجارية

انت الآن تتصفح منتديات حبة البركة

العودة   منتديات حبة البركة > القسم المتنوع > أمور مطبخية و منزلية
أمور مطبخية و منزلية أكلات شعبية متنوعة من كافة البلدان + نصائح وأمور متعلقة بالمطبخ والمنزل

إضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-05-2013, 08:58 AM   #1


الصورة الرمزية هنيدة
هنيدة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6
 العلاقة بالمرض: مصابه
 المهنة:
 الجنس ~ : أنثى
 المواضيع: 2064
 مشاركات: 5683
 تاريخ التسجيل :  Aug 2010
 أخر زيارة : 10-05-2022 (12:44 PM)
 التقييم :  145
 مزاجي
 اوسمتي
الإبداع متميز في فن العلاقات 
لوني المفضل : Darkmagenta
شكراً: 17,104
تم شكره 13,418 مرة في 5,950 مشاركة
مقالات المدونة: 1
افتراضي لفائف اللحم مع السبانخ 




المكونات:

•500 كيلوغرام لحم بقري مفروم
•1 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعماً
•½ كوب فستق حلبي مقطع
•1 ملعقة صغيرة كمون
•1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
•1 ملعقة صغيرة ملح
•1 ملعقة صغيرة الفلفل
•رشة قرفة
•2 فص ثوم مفروم
•1 حبة بيض
•4 ملعقة زيت زيتون

لفائف اللحم السبانخ

الحشوة
•2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
•2 كوب أوراق سبانخ طازجة
•1 حبة جزر كبير مفروم ناعماً
•1 حبة بصل متوسط مفروم
•رشة ملح وفلفل أسود
•1 كوب جبن الشيدر مقطع شرائح طويلة


طريقة التحضير

طريقة تحضير خليط اللحم:
1.يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
2.يخلط في وعاء عميق اللحم، البصل، الفستق، الثوم، البيض والتوابل ويمزج جيداً حتى تتداخل جميع المكونات
3.على ورقة من الألومنيوم يوضع القليل من زيت الزيتون ويمد خليط اللحم بشكل مستطيل بسمك حوالي 1.5 سم

طريقة تحضير الحشوة:
1.تقطع السبانخ إلى نصفين
2.يسخن زيت الزيتون إلى مقلاة ثم يضاف البصل والجزر ويترك لمدة 5 دقائق حتى يذبل
3.تضاف السبانخ جزء بجزء
4.وبعد أن يتقلص حجم السبانخ تطهى لمدة دقيقتين ثم ترفع من على النار وتترك حتى تبرد
5.تمد الحشوة فوق اللحم ثم يضاف شرائح جبن الشيدر في الوسط
6.بمساعدة رقائق الألومنيوم يلف الخليط ثم يوضع على صينية الخبز مع إضافة القليل من زيت الزيتون على الوجه
7.يخبز لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك





 
 توقيع : هنيدة

لنا ما يكتبه الله وكل ما يكتبه جميل


رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ هنيدة على المشاركة المفيدة:
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لفائف, اللحم, السبانخ


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
مرحبا أيها الزائر الكريم, قرائتك لهذه الرسالة... يعني انك غير مسجل لدينا في الموقع .. اضغط هنا للتسجيل .. ولتمتلك بعدها المزايا الكاملة, وتسعدنا بوجودك

الساعة الآن 03:54 AM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024