بسرعه عضو في المطبخ !!!!!!

بالنسبة لمكونات الطبخة:
كيلو لحم ضاني، كيلو الا ربع بامية
ملعقة وربع ثوم مفروم كبيرة
زيت اوسمن للتحمير، كوب كبير من عصير الطماطم
3 كوب من مرقة اللحم الضاني
ملح فلفل اسود وتوابل

بالنسبة للطريقة:
يسلق اللحم الضانى نصف تسوية ويترك جانبا
نقوم بتجهيز البامية للطبخ بغسلها وتقليمها او باميه (جاهزة) تحمر البامية بالسمن لمدة خمس دقائق على النار وتترك جانبا ثم نضع السمن فى الطاجن ثم نضيف له الثوم ويحمر حتى يصبح ذهبى اللون ثم نضيف له عصير الطماطم ويترك على النار حتى الغليان بعض الوقت ثم نضيف له مرقة اللحم الضانى ويترك على النار مرة اخرى ثم نضيف له الملح والفلفل الأسود وزى ما تحب توابل ثم نضع به البامية المجهزة من قبل واللحمه ويترك على نارالغاز حتى الغليان ثم يوضع بالفرن ويترك حتى تمام النضج