أمور مطبخية و منزلية أكلات شعبية متنوعة من كافة البلدان + نصائح وأمور متعلقة بالمطبخ والمنزل |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-22-2013, 05:48 AM | #1 | |||||||||||||
شكراً: 3,462
تم شكره 3,976 مرة في 2,568 مشاركة
|
المقادير 3 بصل كبير مقطع شرائح 1 ملعقة صغيرة مسطردة 2 ملعقة كبيرة طحين 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة سكر 4 كوب مرق (يفضل مرق لحم) ملح و فلفل شرائح من خبز الباجيت الفرنسى 1/2 كوب جبنة جويير مبشورة طريقة العمل نضع الزبدة و الزيت فى وعاء على النار و نضيف شرائح البصل و نتركة على نار هادئة ليحمر من جميع الاتجاهات دون ان يحترق 20 دقيقة علي الاقل ثم نضيف السكر ونقلب 5 دقائق حتى يتكرمل . نضيف الطحين و المسطردة و نقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف المرقة تدريجيا مع التقليب حتى تختاط المكونات و نتبل بالملح و الفلفل . نترك الشوربة علي نار متوسطة 20 دقيقة تقريبا. نضع شرائح الخبز فى الفرن حيى تتحمص اول جهة ثم نقلب الشرائح و نضع الجبن على الجهة المحمصة. عندما تذوب الجبنة نضعها على وجة الشوربة فى اطباق التقديم ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية |
|||||||||||||
|
2 أعضاء قالوا شكراً لـ مونمون على المشاركة المفيدة: |
07-22-2013, 07:19 PM | #2 | |||||||||||||
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
يسلموا اديكِ على هالشوربة عزيزتي
|
|||||||||||||
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
البصل, شوربة |
|
|