أهلا وسهلا بكم, يرجى التواصل معنا لإعلاناتكم التجارية

انت الآن تتصفح منتديات حبة البركة

العودة   منتديات حبة البركة > القسم المتنوع > أمور مطبخية و منزلية
أمور مطبخية و منزلية أكلات شعبية متنوعة من كافة البلدان + نصائح وأمور متعلقة بالمطبخ والمنزل

إضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-16-2019, 06:55 PM   #1


الصورة الرمزية مجموعة انسان
مجموعة انسان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 العلاقة بالمرض: مصابة
 المهنة: لا شيء
 الجنس ~ : أنثى
 المواضيع: 51326
 مشاركات: 6367
 تاريخ التسجيل :  Aug 2010
 أخر زيارة : اليوم (08:43 PM)
 التقييم :  95
 مزاجي
 اوسمتي
التميز مشرف مميز 
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
افتراضي طريقة عمل كيك الدخن بالتمر 




يعد طبق كيك الدخن بالتمر أحد أنواع الحلويات الخفيفة الصحية التي ينصح بتقديمها للأطفال على وجه الخصوص، لما لهذا الطبق من فوائد صحية تعود على الجسم، ولمعرفة كيفية عمل هذه الكيكة يجب اتباع المقادير وخطوات التحضير الآتية:


مقادير ومكونات الدخن بالتمر

ـ كوبان من طحين الدخن.

ـ نصف كوب من السكر الناعم.

ـ ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي.

ـ ثلاثة أرباع الكوب من مسحوق الحليب.

ـ ربع الكوب من الماء. كوب من معجون التمر.

ـ ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.

ـ رشة صغيرة من الهيل المطحون.

ـ ملعقة صغيرة من الخميرة.


طريقة تحضير الدخن بالتمر

ـ تُحضر الخميرة عن طريق إضافتها إلى الماء مع رشة صغيرة من السكر وتُترك فترة من الزمن للاستخدام لاحقًا.
ـ تُخلط كل من مسحوق الحليب والبيكنغ باودر وطحين الدخن معًا جيدًا.
ـ تُضاف كميات الزيت والسكر والماء بعد خلطهم معًا إلى الخليط الجاف الذي تم تحضيره مسبقًا من طحين الدخن.
ـ تُضاف الخميرة إلى الخليط وتُعجن المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
ـ تُدهن الصينية المراد استخدامها بالزيت أو السمن، ومن ثم يُضاف نصف الكمية من عجينة الدخن في الصينية.
ـ تُفرد العجينة جيدًا في الصينية، ثم تُوزع وتُدهن كمية التمر المعجون، وبعدها يُضاف الكمية المتبقية من عجينة الدخن كطبقة أخيرة.
ـ تُدخل الصينية إلى الفرن وتترك حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.


طريقة تقديم الدخن بالتمر

ـ تُقطع كيكة الدخن بالتمر إلى قطع مربعة الشكل.

ـ تُقدم في أطباق مع كوب من الشاي أو الحليب الساخن.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك





 
 توقيع : مجموعة انسان







رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
مرحبا أيها الزائر الكريم, قرائتك لهذه الرسالة... يعني انك غير مسجل لدينا في الموقع .. اضغط هنا للتسجيل .. ولتمتلك بعدها المزايا الكاملة, وتسعدنا بوجودك

الساعة الآن 10:43 PM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024