|
ممممممممممممممممممم
من حكي طريقة تحضيرها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ مممم عنجد شكلها روعة كتير تشكري اختنا رحيل55................ نحنا كتير بنعملها؟؟؟ وصراحة انا بحب كل عائلة المعكرونة؟؟؟؟؟؟ الها ذكريات معي؟؟؟؟؟؟؟؟؟ هههههههههه |
مشكوره اختي رحيل لطبقك المطلوب كثيررررررررر واااكيد كلشي منك يعجبناااا بس ما اخترتي عضووووو بعدك 000 يلااا ناطرينك |
أختر الغالية هنيدة ®®®
|
اقتباس:
اووووووووووووووووووووو اناااا تاني حاضر من عيوني .. بس انطرووووني شوي ممكن |
وهاي انااااا قدمت طبق كيك البرتقال واسااااااااااااااااا اجاا دووووووووووووووووووووور بس بتمنى يلبي طلبناااا اخي saleh4455 بانتظارك لنشوف ابداعك في المطبخ ®®® |
اقتباس:
مرحبا أنا فاجئني الموضوع لكن عطوني فرصة ارجع المشاركات السابقة حتى ما يصير فيه تكرار والله يسهل ®®®® |
اقتباس:
واحناااا ناطرينك وبنعطيك كل الوقت بس ما تتاخر علينااااااا |
تم وضع الطبخة في موضوع مستقل
أتمنى إنه ينال على إعجابكم وإستحسانكم |
اقتباس:
مشكور اخي كل الشكر للرد ولطبختك الرااائعه بس بعد شي مطلوب منك اختيااار العضو الي بعد ليحضرللنااااا طبخه تانيه |
اقتباس:
مرحبا أنا احترت في إختيار العضو وبعد أن لفيت الموضوع من أوله لاحظ عضو شارك وما قدم طبخة وتم إختيارة وهو : زهرة البنفسج |
|
اقتباس:
يا هلا بزهرة البنفسج نورتي اااكيد ويسلمو على الطبق بس عزيزتي لازم تختاري عضو بعدك يلااا بانتظارك |
زهرة البنفسج قدمت طبق راااائع وبعدهاااا رشحت الدوووووووووووووووور لاخي امير حبة البركه ================ سعد ويييييييييييييييييييييييييييييييييينك ما رديت عليناااا ولا خلصو طبخاطك ههههههههههههه يلا ناطرينك ........................ |
لا شو خلصو! في كتير، بس محسوبك كسول !!!
هى طبخة؛ كوسى باللبن المـــقـــــاديــــــر: # كيلو كوسى لحمة مفرومة + بصلة مفرومة لبن حسب الطلب فنجان قهوة نشاء ثوم + نعنع أخضر ربع ضمة . طــريـقــة التحــضــيـــر:- يسوى الكوسى على حده كما ذكرنا سابقاً يذوب النشا مع قليلاً من الماء ( قدر نصف كوب ) نأتي بطنجرة نضع فوقها مصفاة ثم ندلق اللبن في المصفاة ثم ندلق أيضا النشا المذوب ونظل نحركهم مع بعض أي اللبن والنشا بالمصفاة لحين ما يذوبوا ثم نضع الطنجرة على نار متوسطة مع التحريك المستمر في كل الجوانب حتى لا يلزق وعندما يبدأ بالغليان (نعير ربع ساعة أو نصف ساعة حسب الكمية ) . ثم نخفف درجة الغاز ونسقط الكوسى حبة حبة ثم نحرك بملعقة خشبية بعناية لئلا ينكسر الكوسى ثم ندق الثوم ونضيفه بالطنجره مع النعنع . |
يسلموووووووووووووووو كثيررررررررررررررررر يا امير حبة البركه من اكلاتي المفضله ................ امممممممممممممممممممم واساااااااااااااااااااااااااااا راح تختار مين يا امير؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ |
اقتباس:
صحيح نسيت أختار !!! أختار أختي مجموعة إنسان. |
إجيت لبي الدعوة بقدم كريات جوز الهند على الطريقة الفرنسية http://up.arab-x.com/Mar10/VLt01790.jpg المكوّنات: 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 1½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا 4½ أكواب أو 450 غ من جوز الهند المجفف 1 كوب من اللوزالمحمّص 1 كوب من الفستق المحمّص طريقة التحضير: يُخلط حليب نستله المكثّف المحلّى بلطفٍ مع خلاصة الفانيلاّ، و4 أكواب من جوز الهند المجفّف لتشكيل عجينة تُحفظ جانباً لمدّة 20 دقيقة. تُشكّل كريات صغيرة بواسطة العجينة، وتُوضع بداخلها حبّة من اللّوز أو حبّتين من الفستق. ثمّ تُغمّس الكريات بالكميّة المتبقيّة من برش جوز الهند لتغليفها بالكامل. يُحفظ الطبق في البرّاد لمدّة ساعة، ثمّ يُقدّم عندما تبلغ حرارته حرارة الغرفة العادية. بختار اللي بعدي شمس |
تشكري مجموعة انسان على تلبية الدعوه بتعرفي كرااااة جوز الهند تقريبااااا بنعملهاااا كل اسبوعين مره يعني تا يخلصوااااا بنكرر العمل امممممممممممممم زاكي واسااااا دور شمس ملكة الاحلام يلااا ناطرينك |
ما شاء الله، مجموعة إنسان نشيطة؛ ردت على الطلب عسريع. مش كسولة مثلي!
|
اهلين اخواني اليوم رايحه ادوقكم طبخة الكباب الهندي كتتتتيييييييييييييير زاكيه جربوها وقولو رايكم المقادير كيلو لحمه ناعمه-ضمة بقدونس -حبة بصل-ربع كاسة خبز مطحون-بهارات -ملح كيلو بندورة ملعقة فلفل حار-ملعقة كاتشب( الطريقه): نقوم بوضع اللحمه الناعمه وخلطها بالبقدونس المفروم وحبة البصل المبروشه والبهارات والملح وبالاخرالخبز المطحون حتى لاتكمش اللحمه(تصبح اصغر) ثم تعمل بشكل مطاول وتقلب بصينية تيفال بدون زيت حتى تستوى وفي صينيه اخرى تقطع البندوره مكعبات وتضاف لها نصف ملعقة ملح والكاتشب وملعقة الفلفل الحار ثم زيت زيتون تقريبا ملعقتين كبار ويخلط جيدا ثم يوضع على النار تقريبا ربع رساعه وبالاخير تضاف له اللحمه وتقلب كمان ربع ساعه ويقدم يمكن عمل الارز بجانبه حسب الرغبه وصحه وعافيه عليكم جميعا®®®® وهلا مين وراي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ الاخ محمد يالله ورجينا |
اقتباس:
يعطيكي العافيه يا ملكة الاحلام مشكوره على سرعة التجاوب واسااااااااااااااااااااااااااااااااا اخي محمد يلااا ناطرينك |
سامحوني بصراحة افتكرت قصدكم على أخونا العزيز محمد بس بما أن قصدكم علي أنا بوكرة إن شاء الله الطبخة بتكون عندكم |
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته إختارني مشرفنا الفاضل لقدم طبق بعدو و إجيت قدملكم لفائف الزعتر و إن شاء الله تعجبكم لفائف الزعتر .. معجنات قريبة من المعجنات التقليدية ( المناقيش ) والمشهورة في كل بلاد الشام ... المكونات • 6 أكواب من الدقيق • ربع كوب من زيت الزيتون • 1 كوب واحد من الزعتر الناشف المطحون • زيت زيتون • ربع كوب من الحليب • ربع كوب من السـمسم (للزينة) • 3 ملاعق كبيرة من حليب البودرة • 1 ملعقة صغيرة واحدة من الملح • 1 ملعقة كبيرة واحدة من السـكـر • 2 ملعقتان كبيرتان من الخميرة، السـّريعة المفعول • كوبان ونصف الكوب من الماء الدافىء طريقة التحضير 1. تـُوضع 4 أكواب من الدقيق، وحليب البودرة، والملح، والسـكـر، والخميرة، في صحن كبير، ويخلط الكل معا، لدمجها 2. يُضاف إلى الخليط، الماء الدافىء، والزيت، ويخفق الخليط خفقا جيدا 3. يُضاف باقي الدقيق، أو بعض منه، حتـى تتكون عجينة ناعمة، متماسكة، كروية الشـكل 4. تـُرفع من الصـحن، وتـُعجن لدقيقتين 5. ثـُمّ تـعاد إلى الصحن، وتـُدهن بقليل من الزيت، بالفرشاة 6. تـُغطـّى بقطعة قماش رطبة، وتـترك لساعة ونصف الساعة حتـى تختمر، ويتضاعف حجمها 7. تـُقسم العجينة إلى أربع قطع، بعد أن تختمر 8. تـُفرد قطعة من القطع، على سطح بالدّقيق، لتشكيل قرص رقيق، دائريّ 9. يـُقطع القرص بالسـّكين، إلى مثلـّثات متشابهات 10. يُمزج الزعتر و زيت الزّيتون، لعمل مزيج ناعم 11. تـُوضع ملعقة من مزيج الزّيت والزّعتر في وسط المثلـّث، قريباً من قاعدته 12. تـُلف العجينة، ابتداءاً من القاعدة، نحو رأس المثلـّث، لتشكيل لفيفة 13. تـُوضع اللـّفائف المحشيّة بمزيج الزّيت والزّعتر، على صِينـّية خـبزمدهونة بالزيت 14. تـُدهن أعلى كل لفيفة من اللفائف، بالحليب، باستعمال فرشاة، ويُرش عليها القليل من حبوب السّمسم 15. تـُوضع الصينـية في فرن، سبق تحميته ، وتـُخبز حتى تحمر .. صحة وهنا .. اللي بعدي أختار الأستاذ سعد |
مشكوره مجموعة انسان على طريقة المعجنات واااااااااااااااااااااسا دور اخي سعد يلااا ناطرينك ما تتهرب هههههههههههه |
اقتباس:
Ok im ready but not NOW |
شاورما المـــقـــــاديــــــر: # لحمة شاورما من عند اللحام مقطعة جاهزة خل – حامض – زيت مازولا ( كل صنف حوالي ؤبع فنجان قهوة ) ثوم حسب الطلب – ورقة غار – بصلة شوابير – عيدان قرفة – رشة جوزة الطيبة – كبش قرنفل رشة – حب هال رشة صغيرة بندورة 4 رؤوس صفيرة طــريـقــة التحــضــيـــر:- نخلط اللحمة قبل ساعات بكل هذه التوابل ثم نضعهم بالصينية ونضع معهم البندورة ونسكر عليهم بورق الألمنيوم ونضعهم بالفرن حوالي ساعة ثم نكشف عليهم الورق وندعهم حوالي 5 دقائق لكي تنشف . ---------------------------------------------------- اختار الأخت هنيدة |
اكلت حمودي الشوارمااااااا المفضله يسلمو اخي كثيرررررر واااااااااااااسا دوري طيب انتظروني شوي بس ممكن ؟؟؟؟؟؟؟ ياريت كل الاعضاء الي مشتركين في المطبخ انهم يضعوا موضوع الطبخه المشتركه في موضوع خاص ونترك هل الموضوع لاختيار المشترك المختاررررر ولكم كل الشكر الجزيل |
وهاي قدمتلكوا طبق اليوم وهوي كمان طبق البيت عناااااااا دجاج محشي بالبرغل .................... واساااااااااااا اممممممممممممممممممممممم دورررررررررررررررررررررررررررررر . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . مهاتي . . . . . . يلااا ناطرينك بطبق مميز ®®®®®®®®®®® |
. . قريباً . . |
. . كلوب سندويش http://www.kraftrecipes.com/assets/r...b_Sandwich.jpg المقاير خبز توست مايونيز خردل شرائح مرتديلا شرائح طماطم اوراق من الخس شرائح جبن بيض مقلي شرائح خفيفه ... الطريقة قم بــ تحمص شرائح التوست قليلاً ثم تدهن بالمايونيز والخردل ناخذ شريحة منه نضع فوقها ورقة خس ثم شريحة مورتديلا من فوقها شريحة طماطم بعدها شريحة بيض وشريحة الجبن وفوقها شريحة خبز اخرى تقدم بجوار بطاطس مقليه ... سي يو ®®®®®®®®®®® . . |
مشكوره مهاتي على هذا السندويش.... التوست والمرتديلااااا من اسرع الوجبات لحمودي ههههههههه بس يا عزيزتي مهاتي راااح نغلبك كمان شوي ياريت تختاري عضو بعدك ... على مين الدورررر ناطرينك .................... ®®®®®®®®®®® |
. . شمس . . |
شمس ................ يا ملكة الاحلام .... دوووووووووورك اجااااااااااااااااا بس اكيد هي راااح تتاخر لانهااا مسافره بس ترجع اكيد راااح تقدم طبق مميز راااح ننطرهاااا يلاااااااااااااااااااااا بسررررررررررررررررعه |
معلش حبيبتي مهاتي تاخرت عليكم بس ان شاء الله عن قريب راح ادوقكم طبق زاكيييييييييي
|
اقتباس:
يلاااااااااااا نا طرينك بسرعه |
اليوم سوف اقدم لكم طبخة رائعة انشاء الله تعجبكم واسفة على التاخير
كنافة باردة المقدير عجينة الكنافة معلقة زبدة قطر (2 كاسة سكر + كاسة ماء + القليل من ماء الزهر ) حليب نشا سكر علبة قشطة و فستق حلبي مبروش الطريقة نفرد عجينة الكنافة في قالب نضع فوقة القطر ونضع بداخل القطر ملعقة زبدة ويفرد جيدا فوق الكنافة على جنب نقوم بعمل المهلبية ( حليب + نشا + سكر ) توضع المهلبية فوق الكنافة وتترك حتى تبرد ثم قبل التقديم نضع علبة القشطة وتفرد جيدا ويرش فوقها الفستق الحلبي وصحة وعافية على قلبكم هلا بختار الي بعدي في المطبخ الاخ ياسر |
شرائح البوفتيك مع البصل المحمر والزيتون الاسود
اخوي ياسر انا ما راح اخد مكانك بس هلا عملت طبخه حابه انكم تجربوها وهي شرائحالبوفتيك مع البصل المحمر والزيتون الاسود المقادير كيلو جرام من لحم العجل مقطع الى شرائح متوسطه سميكه -خل-نصف كبلو جرام من البصل الابيض يقطع الي شرائح رفيعه -زيت دره لشرالتحمر-ملعقه كبيره من الزبده النباتيه يضاف اليها ثلاثة فصوص مستكه -ملعقتان متوسطتان من الطحين الابيض - كوب مرق لحم غير متبل - ملعقه صغيره سكر بني - زيتون اسود -ملح وفلفل اسود وقرفه مطحونه طريقة التحضير تغسل شرائح اللحم بالماء والخل ثم تشطف جيدا تتبل جيدا بالملح والفلفل والبهارات ثم تغمس بالدقيق وتقلب بالزيده النباتيه المضاف اليها المستكه حتى يتحمر اللحم جيدا في زيت الدره تحمر شرائح البصل حتى يصير لونها عاجي فتضاف ملعقة السكر البني مع الاستمرار بالتحمير وتحريك البصل بملعقه خشبيه حتى يصير لونه بني داكنا يفرش بقاع طبق فرن وترص فوقه شرائح البصل ويضاف فوقه كوب متوسط من مرق اللحم غير المتبل ويترك بالفرن لمدة ساعه حتى ينضج ويجمل بالزيتون وقليل من الميراميه وصحه وعافيه على قلبكم اخوي ياسر هلا دورك يا الله ما تتاخر علينا®®® |
تشكري شمس يا ملكة الاحلام على هل الوصفات . . . . . . . . . يلا اخي ياسر ناطرينك الدور عليك |
صحه وعافيه على قلبك حبيبتي هنيده
|
واخي ياسر ما قصرت ابدااا قدم طبق شوربه راااائع ومن بعدها تم الاختيار على اختي شمس يلااااااااااااااااااااا شمس |
| الساعة الآن 01:43 PM. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024