منتديات حبة البركة

منتديات حبة البركة (https://www.seedoil.net/vb/index.php)
-   أمور مطبخية و منزلية (https://www.seedoil.net/vb/forumdisplay.php?f=19)
-   -   الكناااااااافة والمراحل بالصور (https://www.seedoil.net/vb/showthread.php?t=3151)

مجموعة انسان 01-19-2012 11:30 PM
الكناااااااافة والمراحل بالصور
 
الكنافة



http://www.alfrasha.com/up/3819703911757029724.jpg






المقادير :
كيلو كنافة
علبتين قشطة
زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية

الطريـــقه :
قطعي الكنافة قطع صغيرة


http://www.alfrasha.com/up/15477703391629635100.jpg



ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح



http://www.alfrasha.com/up/690728859361490311.jpg




http://www.alfrasha.com/up/19468752401047060865.jpg




ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً



http://www.alfrasha.com/up/4450236851958847347.jpg




ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً



http://www.alfrasha.com/up/4147039631524123947.jpg




ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون



http://www.alfrasha.com/up/8103692062075113786.jpg



فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء


http://www.alfrasha.com/up/1680362612864987713.jpg



أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد


http://www.alfrasha.com/up/143980700823318142.jpg



ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق


http://www.alfrasha.com/up/481061678539357705.jpg




تخلط جيدا



http://www.alfrasha.com/up/1524540359817574259.jpg




نخرج الكنافة من الفرن


http://www.alfrasha.com/up/774954433965427228.jpg




نضع عليها القشطة المجهزة



http://www.alfrasha.com/up/11317107961102297032.jpg



تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف



http://www.alfrasha.com/up/666355564515009836.jpg



ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة



http://www.alfrasha.com/up/20432001541131021759.jpg





تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة




http://www.alfrasha.com/up/12091049571192771208.jpg




أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي



http://www.alfrasha.com/up/3994499331391212763.jpg




ثم أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي




http://www.alfrasha.com/up/4492205512143255960.jpg




أضيفي إليها الشيرة



http://www.alfrasha.com/up/12737359542105448220.jpg




وهذا هو الشكل النهائي



http://www.alfrasha.com/up/3819703911757029724.jpg

جمان ابراهيم 01-20-2012 12:52 AM
ممممممممممم
شي مشهي ولذيذ
يسلمو ايديكي اختنا مجموعة انسان

هنيدة 01-20-2012 07:54 PM
يا على الكنافه امممممممم
يسلمو عزيزتي

الفرح 02-07-2012 05:11 PM
ماشاء الله

يعطيك الف عافيه ^^

شمس 02-07-2012 09:05 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجموعة انسان (المشاركة 20235)
الكنافة










المقادير :
كيلو كنافة
علبتين قشطة
زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية

الطريـــقه :
قطعي الكنافة قطع صغيرة





ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح











ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً







ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً







ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون






فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء





أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد





ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق






تخلط جيدا







نخرج الكنافة من الفرن






نضع عليها القشطة المجهزة






تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف






ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة








تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة








أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي







ثم أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي








أضيفي إليها الشيرة







وهذا هو الشكل النهائي



ياعمي الحلو سيد المواقف وخاصه الكنافه يسلو هالايدين يا حلوه


الساعة الآن 09:34 PM.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024