منتديات حبة البركة - شاورما الدجاج

المقادير

صدور الدجاج الفليه مقطعة تقطيع الشاورما
كمون
بصلة مفرومة
بشر البندورة
ملح
فلفل اسود
قرفة مطحونة
زبادي
خل ابيض
فلفل حلو احمر-اصفر-اخضر مقطع جوانح
بصل مقطع جوانح
بندورة مقطعة جوانح مع نزع اللب والبذر

http://www.alarab.net/data/news/2013...wname_1652.jpg

طريقة التحضير

لعمل شاورما الدجاج توضع كل المكونات السابقة عدا الفلفل والبصل والبندورة الجوانح والملح والفلفل الاسود .ثم توضع على النار في إناء بطبقة تيفلون العازلة وتترك بدون تقليب حتي تمتص مائها ثم نضيف باقي مكونات شاورما الدجاج ونقلب. نترك شاورما الدجاج لتنضج وتمتص مائها ويمكن إضافة سماء مع الملح والفلفل الاسود ثم تقدم شاورما الدجاج في طبق وتؤكل ساخنة.
وبالهنا والشفا