منتديات حبة البركة - سلطة التونا بالزيتون

المقادير:

علبة تونا

3 ملاعق طعام زيت الزيتون

1/8 كيلو معكرونة حلقات أو أى شكل مسلوقة

1 ملعقة طعام عصير ليمون

2 حبة متوسطة من البندورة الطازجة مقطعة الى قطع صغيرة

حص من الثوم المدقوق

ملح وفلفل أسود

زيتون أسود و أخضر مقطع حلقات

قطع من الخس

الطريقة:

في وعاء مناسب حضري الصلصة الخاصة بالسلطة والمكونة من زيت التونة، وعصير الليمون وزيت الزيتون واتريكهم جانباَ.

في وعاء خاص يوضع سمك التونا، مع المعكرونة، والثوم، وقطع البندورة، والزيتون المقطع شرائح.

ضعي الوعاء على نار هادئة قليلاً او لمدة ربع ساعة مع الإستمرار في التقليب، حتى تتمازج النكهات.

فى هذه الأثناء احضرى طبق التقديم العميق، وزيني القاع بقطع الخس.

ترفع عن النار، وتوضع مكونات السلطة المجهزة من الوعاء الساخن الى طبق التقديم، على أن توزع المكونات برفق فوق قطع الخس.

تتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الحاجة، ثم ضعي صلصة السلطة فوق مكونات السلطة.