منتديات حبة البركة - بندورة محشية بالجبنة

المكونات
150 جرام جبنة بارميزان مبروشة
100 جرام بقسماط محمص
150 جم جبنة ريكوتا
3 عيدان بصل أخضر مفروم
1 كوب بصل مفروم
3 ملاعق كبيرة شبت مفروم
6 حبات بندورة
1 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
ملح و فلفل

طريقة التحضير
يزال رأس البندورة ويوضع جانبا
تفرغ حبات البندورة من الداخل
في وعاء ، توضع جبنة البارميزان
تضاف جبنة الريكوتا
ثم البصل المفروم
ثم البصل الأخضر
يضاف الشبت
ثم البقسماط
الملح والفلفل
ويقلب الخليط جيدآ
تحشى حبات البندورة بخليط الجبنة
يوضع عليها زبدة مذوبة
تشوى حبات البندورة المحشية في الفرن