منتديات حبة البركة - سلطة السيزر مع الدجاج

المقادير
زيت زيتون الصوص، ملعقة كبﯿرة عصﯿر لﯿمون الصوص، 0.25 كوب مايونﯿز الصوص، ملعقة صغﯿرة ثوم مھروس ناعم الصوص، فص فلفل الصوص، حسب الرغبة خردل الصوص، 0.50 ملعقة صغﯿرة ملح الصوص، حسب الرغبة توست ، 3 قطعة خس ، 0.50 ضمة دجاج مسحب ، 200 غرام

طريقة العمل
يغسل الخس ويقطع حسب الرغبة يخلط الزيت مع الثوم ويدھن به قطع التوست تقطع قطع التوست وتحمص بالفرن أو بالتوستر يوضع الدجاج بمقﻼة على نار ھادئة ويغطى حتى يستوي، أو نشويه على الفحم حسب الرغبة يقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم تخلط مقادير الصوص الثوم والخردل والمايونﯿز وزيت الزيتون واللﯿمون والملح والفلفل تضاف نصف كمﯿة الصوص ونصف كمﯿة الدجاج إلى الخضار تخلط جﯿدا نضع الخضار والدجاج في طبق التقديم زنزينھم بباقي كمﯿة الدجاج والصوص