منتديات حبة البركة - باي التوت الأرضي

المقادير:

2.5 كأس طحين

زبدة

معلقة صغيرة بيكنج باودر

ملعقة صغيرة فانيل سائل

1 سكر فانيل

توت

نصف كأس سكر

رشة ملح

بيضة و صفار بيضة

http://www.alarab.net/data/news/2014.../147630964.jpg

طريقة التحضير:

تخلط المواد مع بعض وتترك العجينة جانباً

الحشوة : مربى التوت الأرضي وممكن تحضر توت طبيعي مع نصف كاس سكر ونقلبها على نار هادئة حتى تتماسك وتصبح مربى ونضعها مع مربى التوت

نقسم العجينة نصفين - نصف يفرد بالصينية ويوضع عليه الحشوة ومن ثم تزيين بالقسم الثاني للعجينة يدهن القسم العلوي ببيض لإعطائها لون ذهبي توضع بالفرن لمدة عشرين دقيقه أو حتى احمرار الوجه على حرارة 180.