http://2.bp.blogspot.com/_9J-gN2Gf9v...-c/tn-Tony.jpg
توني اسحاق

قال النبي محمد (صلى الله عليه وسلم) ان حبة البركة شافية من كل شيء الا الموت .والحبة السوداء(حبة البركة) لها خصائص شافية ملحوظة في الواقع مما يجعلها من اقوى النباتات الطبية التي عرفها الانسان.

وقد استخدمت الحبة السوداء لقرون عديدة في منطقة الشرق الاوسط والبحر الابيض المتوسط والهند . واليوم، تستخدم لأغراض الطهي في مطابخ مختلفة في جميع انحاء العالم لإضافة نكهة للغذاء بالاضافة الى فوائدها الصحية الهامه .

وتحتوي بذور نبات الحبة السوداء على اكثر من 100 مركب كيميائي لم يتم التعرف على بعضها حتى الان. بالاضافة الى مايعتقد ان يكون العنصر الاساسي النشط (النيجيلون البلوري) او crystalline nigellon.

وتتكون بذور الحبة السوداء من : الثموكينون thymoquinone /سيتو ستيرول بيتا beta sitosterol / حامض ميرستكmyristic acid / حامض palmitic acid / حامض palmitoleic acid / حامض الستريك stearic acid / حامض الاوليك oleic acid / حامض لينوليك linoleic acid / حامض اللينولينك linolenic acid / حمض اراسيدونيك arachidonic acid / بروتين protein / فيتامين ب1 - ب2 - ب3 / حامض الفوليك folic acid / كالسيوم calcium / حديد iron / نحاس copper / زنك zinc / فوسفور phosphorous .


وللحبة السوداء تاريخ طويل في الاستخدامات الطبية خاصة في مصر حيث وجد علماء الاثار اثناء دراستهم لقبر الملك توت عنخ آمون ، عثروا على قاروة تحتوي على زيت الحبة السوداء مما يوحي بانه كان هناك اعتقاد بالحاجة اليها في الحياة الاخرة!!، وقد استخدمها الاطباء الفراعنة لعلاج كثير لعلاج الاضطرابات المعوية بالاضافة الى الصداع والام الاسنان ونزلات البرد والالتهابات .كما استخدمت الملكة نفرتيتي ، ملكة مصر المشهورة بجمالها،زيت الحبة السوداء لقدرته على تعزيز بريق الشعر والاظافر.

وقد اجريت المئات من الدراسات حول الحبة السوداء و التي اظهرت قدرتها على زيادة انتاج نخاع العظم والانترفيرون الطبيعي والخلايا المناعيه. كما اشارت تلك الدراسات الى امكانية مساعدة الافراد الذين يعانون من اضطرابات المناعة الذاتيه autoimmune disorders . كما اظهرت تلك الدراسات امكانية استخدام زيت الحبة السوداء في مكافحة سرطان البنكرياس، وهو واحد من اعنف واصعب انواع السرطانات.

الحبة السوداء هي واحد من عدد قليل من النباتات التي اظهرت فعالية في علاج الامراض ، وقد استخدمت ايضا في علاج الربو والتهاب الشعب الهوائية والروماتيزم واعراض البرد كما تساعد على زيدة نغمة الجسم increase body tone !! ، وحفز فترة الحيض وزيادة لبن الثدي في المرضعات. كما تساعد على تهدئة الجهاز العصبي ويطفئ الم المغص ويحفز على انتاج البول ويساعد في علاج السعال الديكي ، وبحسن الهضم ويساعد على منع وخفض ضغط الدم المرتفع .

كما تساعد بذور الحبة السوداء في علاج الخراجات والاورام من البطن والعين والكبد ، ويرجع ذلك على الارجح في جانب كبير منه الى مادة سيتوستيرول بيتا الموجودة في البذور.

المصدر

http://theblessedseed.blogspot.com/2010/12/many-wondrous-health-benefits-of.html