منتديات حبة البركة - طريقة عمل السمك المشوي في مطبخك.. طعمها لذيذ وصحية

https://img.youm7.com/large/20220417012600260.jpg

طريقة عمل السمك المشوي : المكونات:

كيلو من السمك البلطي أو البوري.

حزمه من البقدونس.

جزر مبشور.

ثوم مفروم.

ملعقة كبيرة ملح.

ربع ملعقة صغيرة شطة.

ربع ملعقة صغيرة كمون.

كوب من الرده للشوي.

طريقة التحضير:

نخلط البقدونس والجزر والثوم جيداً ثم نضيف التوابل والملح.

نقوم بتنظيف السمك وغسله جيداً وتجفيفه من الماء.

نقوم بتسخين الجريل.

ثم تغطية السمك وتغليفه بالردة ثم الشوي.

بعد ذلك نتبل السمك بالخلطة السابقة ويقدم في أطباق مع تزيين الصحن بالجزر والبقدونس ويقدم مع الأرز والسلطة الخضراء.