|
ملفوف الباذنجان
مرحبا..اولا ما تفكروهاااااااا شي غريب..نحنا بنقلا كمان شيخ المحشي بالباذنجان
بس بمنطقة تانية بسموها هيك..واليكم المقادير: 3-4باذجان كبير(حصرا كبير حتى نلّفو ) كيلو لحم ناعم (او حسب مقدار الباذنجان ) صنوبر (كمية قليلة مع اللحمة) 4-5 ملاعق دبس الرمان هي بسيطة كتير وسهلة اولا- بنقطع الباذنجان (بعد تقشيره)قطع بالطول(سماكتها قليلة) نقليه حتى يحمر قليلا تانيا- نحمس اللحمة (بالطريقة المعتادة) واللازم من بهار وملح هلا الشي المختلف : نلف الباذنجان وبه مقدار بسيط من اللحمة بالصنوبر(كانو عم تلفو سبرينغ رول) تصف بجاط بيركس. بعدها بزبدية صغيرة(نضع 4-5 ملاعق صغيرة دبس الرمان وتخفف بالماء) وتسكب على الباذنجان...ووضع بالفرن مع رشة بسيطة بهار على الجاط --المهم:فينا نبدل دبس الرمان بصلصة بشميل كمان بتطلع طيبة انشالله تعجبكم وبالعافية.. |
جنآآآان رووووووووعة تسلمي أختي
|
امممممممممممم يم يم يم شهتيني اياهااا من زمان ما عملتهااااااا ما غريبي ابدااا عزيزتي منجد يسلموااااا كثيرررررررررررر |
اقتباس:
|
اقتباس:
|
اقتباس:
وكمان بدي جرب الطريقة نفسها بس بالبشميل.........عقووووولتك معو كل شي طيب |
اقتباس:
|
نسييت ما قول مين بعدي؟؟؟اختنا مجموعة انسان
|
| الساعة الآن 02:53 AM. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024