منتديات حبة البركة

منتديات حبة البركة (https://www.seedoil.net/vb/index.php)
-   أمور مطبخية و منزلية (https://www.seedoil.net/vb/forumdisplay.php?f=19)
-   -   شرائح العجل مع الفلفل الأخضر (https://www.seedoil.net/vb/showthread.php?t=323)

هنيدة 09-24-2010 09:17 PM

شرائح العجل مع الفلفل الأخضر
 
شرائح العجل مع الفلفل الأخضر


اليكم التفاصيل :

cookcook

المقادير:


SpicySpicy

نصف كيلوغرام من شرائح لحم البقر
بصلتان
رأسان من الفلفل الأخضر
ملعقتا طعام من الزيت
فص ثوم
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخمس بهارات الصيني
ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
ربع كوب من الماء
مكعب من مرقة الدجاج
ملعقتا طعام من صلصة الصويا.

meatmeat

طريقة التحضير:

SpicySpicy

يقطع اللحم إلى شرائح رقيقة.
تقشر البصلتان وتقطعان إلى أرباع.
تنزع البذور من الفلفل الأخضر قبل تقطيعه إلى شرائح.
يسخن الزيت في مقلاة ويقلى فيه الثوم المهروس، ومسحوق الخمس بهارات، وشرائح اللحم.
يقلى الكل حتى يصبح لون اللحم بنياً ذهبياً.
يضاف البصل ويطهى المزيج لمدة دقيقتين أو حتى يذبل البصل وإنما يبقى هشاً.
تضاف شرائح الفلفل ويطهى الكل معاً لمدة دقيقتين.
يضاف دقيق الذرة الممزوج بالماء ومكعب مرقة الدجاج المفتت وصلصة الصويا. يحرك المزيج حتى تغلي الصلصة وتصبح كثيفة.
يقدم الطبق مع الأرز.

chichi
وطبعااا طبق اخي سعد بيمشي حالوااااااا لانوا كثير زاكي وريحتوا وصلت لعندي ههههههههه امممممممم زاكي
لاتعليق


Saad 09-24-2010 09:23 PM

تمام !
عسريع كان ردك !
مشاء الله، معك حق؛ شطارة في الطبخ مفادها الوضع الجغرافي !
ها ها ها

هنيدة 09-24-2010 09:40 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saad (المشاركة 1399)
تمام !
عسريع كان ردك !
مشاء الله، معك حق؛ شطارة في الطبخ مفادها الوضع الجغرافي !
ها ها ها


شغلتناا اخي شو نعمل سررررررررررررريعاااا للمطبخ ههههههههههههه موووووووووووو
لاتعليق

Saad 09-24-2010 09:53 PM

ها ها ها
والله العظيم، ضحكتيني على صوت عالي

هنيدة 09-24-2010 09:57 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Saad (المشاركة 1403)
ها ها ها
والله العظيم، ضحكتيني على صوت عالي

smismismi
دوووووووووووووم الضحكه


الساعة الآن 08:45 PM.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024