اهلا حبيباتي,اليكن طريقة اخرى لتحضير الشطة في بيتكن;

نحتاج الى;

100 غرام من الفلفل الحار الاحمر اليابس و يباع في كل مكان
6 فصوص ثوم مقشرة
ملعقة كبيرة من القزبر اليابس و المطحون
ملعقة كبيرة من ااكمون
ملعبة كبيرة من الملح
كأس صغير من زيت الزيتون

طريقة التحضير;
عند تحضير الهريسة يستحسن وضع قفازات من الاطيكس او البلاستيك لتفادي اي حساسية.
نقي الفلفل الحار يعني نزيل البدور و الذيل,و نقطعه الى جزئين بالطول.نضعه في الماء الساخن لمدة 10 دقائق تقريبا.
نصفي الفلفل الحار,نطحنه في الطحانة الكهربائية مع الثوم,القزبر اليابس,الكمون,الملح و زت الزيتون.
نضعها في وعاء زجاجي نبسطها ونفرغ فوقها قليلا من الزيت كغطاء وقائي

اتمنى تعجبكم