منتديات حبة البركة - تشيز كيك بدون فرن وبدون جيلاتين

بسكويت شاي مفتت - 100 غرام
زبدة مذوبة - 50 غرام
سكر أسمر - 50 غرام
جبن كريم - 500 غرام
سكر بودرة - 500 غرام
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
قشدة - 200 مل

طريقة العمل

1- أخلطي في وعاء البسكويت المفتت، الزبدة والسكر الأسمر.

2- رصّي خليط البسكويت في قالب تشيز كيك ثمّ ضعيه في الثلاجة للقليل من الوقت.

3- أخفقي جبن الكريم، السكر البودرة والفانيليا في وعاءٍ كبير.

4- أضيفي القشدة واخفقي المكونات من جديد.

5- وزّعي مزيج الكريمة على البسكويت المرصوص.

6- ضعي التشيز كيك لساعتين من الوقت في الثلاجة ثمّ قطّعيه وقدّميه.