|
كوكيز آلشوكلآته
ربع كوب من سكر ثلاثة ارباع كوب زبدة ملعقتين كبيرتين من العسل بيضة كاملة ثلث كوب حليب ربع كوب كاكاو 2 ملاعق صغيرة من بيكربونات الصودا رشة ملح ملعقة صغيرة من الفانيليا 2 اكواب من طحين كوب من حبيبات الشوكولاطة الذائبة كوب من الشوكولاطة الذائبة في وعاء قومي بخلط المكونات الجافة ابدئي بالطحين ثم بيكربونات الصودا و اخيرا الملح و الكاكاو. في وعاء آخر قومي بخفق السكر و الزبدة حتى الامتزاج و يصبح الخليط فاتح اللون ثم اضيفي العسل و البيض ثم الفانيليا و يخفق المزيج جيدا ثم إخلطيهم مع الحليب بعد ذلك اضيفيهم للخليط الاول و ضعي الشوكولاطة الدائبة و حبيبات الشوكولاطة مع الخلط المستمر و اخيرا ضعيها في قالب خاص بالكوكيز بواسطة ملعقة الايس كريم لان الخليط يكون لزج نوعا ما ثم يوضع القالب في الفرن 170°م لمدة حوالي 15 دقيقة. عند إخراجه من الفرن يمكن تزيينه بالشوكولاطة الذائبة او المربى حسب ذوق أفراد الاسرة و بالصحة و العافية. |
| الساعة الآن 11:51 AM. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025