المقادير


المقادير كبيره على اسرتى لكن انا بفضل استخدم جزء والباقى احفظه فى الفريزر
لوقت الحاجه

• 1 كوب كبير عدس احمر او اصفر
• 1 حبه جزر كبيره
• 2 حبه بطاطس
• 2 حبه طماطم
• مكعب مرقه
• بصله كبيره
• فصوص ثوم حوالى 6 فصوص
• 2 ملعقه زبده
• اربع اكواب ماء

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29676.png


نعسل العدس جيدا بعد تنقيته ونتركه بصفى ماؤه


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29677.png


نقطع الخضروات


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29678.png


وفى حله نضع ملعقتان زبده


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29679.png


نضع العدس ونشوح حوالى عشر دقائق فى الزبده


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29680.png


نضبف الخضار ونقلب


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29681.png



نضع الماء عالخضار


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29682.png


ونغطى الحله ونترك العدس بستوى ونعرف ان المكونات نضجت عندما نجد الجزر نضج


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29683.png


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29684.png


نترك الحله تبرد ونضع كل المكونات فى الخلاط


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29685.png


وزى ماقلت بحتفظ بجزء فى الفريزر


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29686.png


اما الباقى نضعه مره اخرى فى الحله بغلى وطبعا ببكون تقبل نخففه بماء ونضبف الملح والتوابل والكمون
وبغلى جوالى ربع ساعه
وبعدها نقدم الذ واروع شوربه عدس

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29687.png