النحاس
عنصر النحاس من املاح المعادن ، ويحتاجه الجسم بكميات قليلة وهو يوجد في اعضاء الجسم ولكنه يتركز في المخ والكبد. وظائف النحاس - يدخل في تركيب الكثر من الانزيمات ، لذلك لا بد منه للمحافظة على صحة القلب والعظام والاعصاب والدماغ والكريات الحمراء. - يساعد على استخراج الطاقة من الطعام ، وينتج مواد مشابهة للهرمونات تساعج على تنظيم ضغط الدم ونبضات القلب وعلى سرعة التئام الجروح. - يساعد في تخفيف الآلام. - يحمي الخلايا من التأكسد ، لذلك يساعد الجسم على مقاومة السرطان والامراض القلبية وامراض الشيخوخة. - لا بد منه لتقوية العظام. - ضروري لتكوين الجلد والنسيج الضام. - هام للامتصاص الصحيح للحديد وإذا لم يحصل الجسم على المقدار المطلوب من النحاس فإن إنتاج الهيموجلوبين ( خضاب الدم الأحمر) يتناقص وينتج عن ذلك نوع من فقر الدم ( سببه نقص النحاس ) - نقص النحاس يمكن أن يضعف من قدرة خلايا الدم البيضاء في مقاومة العدوى - النحاس يساعد في تكوين العظام (ومن العلامات المبكرة لنقصه نشوء لين العظام وهشاشة العظام ) - النحاس يعمل بتوازن مع الزنك وفيتامين سي لتكوين الـ ( elastin العنصر الأصفر المرن الموجود في الأنسجة) - للنحاس دور في تلوين الشعر والجلد - له علاقة بالإحساس والتذوق وهو مطلوب لمفاصل وأعصاب (صحي) - للنحاس دوره في إنتاج الطاقة. نقص النحاس يؤدي إلى ترقق العظم. الافراط في تناول النحاس قد يؤدي إلى التسمم بالنحاس ، وتشمل الاعراض : اسهال ، اكزيما ، ارتفاع ضغط الدم ، أمراض الكلى ، غثيان ، فقر دم الخلية المنجلية ، آلام معدية ، ضرر بالجهاز العصبي المركزي ، اضطرابات ذهنية وانفعالية ( التوحد وفرط النشاط لدى الأطفال ) ، تأرجحأت مزاجية. النحاس موجود في حياتنا اليومية : - في اطقم الطهي و الادوات الصحية المصنوعة من النحاس - في ماء البلديات ( حنفية أو صنبور ماء البلدية ) - في الكيماويات المستخدمة في احواض السباحة - في المحاليل والمواد المستخدمة في تسريحات الشعر - في المبيدات الحشرية - في حبوب منع الحمل - في الحليب المبستر وفي الحبوب والخبز المصنوع من الحبوب النباتية الكاملة غير المقشورة ( مثل حبة القمح) ، لحوم الأعضاء مثل الكبدة والكلاوي ، الدجاج و البيض - التدخين يرفع نسب النحاس في الجسم. مصادر النحاس السمسم ، كبد الحيوان ، بذر دوار الشمس ، نخالة الحبوب ، دبس السكر ، بذر اليقطين ، الجوز ، المحار البحرية ، الفتسق السوداني ، اللوز ، سمك التونا ، القمح الكامل ، جوز الهند ، المشمش المجفف ، القريدس ، الاجاص المجفف ، الدراق المجفف ، الجبنة ، العدس ، التين المجفف ، الحليب ، الفاصوليا ، البلح. |
يا عمي انا ما بمشي الحال بدونك ابداااااااااااااا تسلمي عزيزتي على هل المعلومات والافاده |
الله يسلمك عزيزتي هنيدة أسأل الله الفائدة للجميع |
تشكري اختي مجموعة انسان
معلومات حلوة ومفيدة |
العفو عزيزتي جمان اللهم إنفعنا بما علمتنا اللهم آمين |
الساعة الآن 12:20 PM. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024