منتديات حبة البركة - ما الفرق بين البيض الذي على اليمين والذي على الشمال؟

ما الفرق بين البيض الذي على اليمين والذي على الشمال؟؟؟

الذي على الشمال اتسلق مدة من ١٠ إلى ١٢ دقيقة فقط بعد غليان الماء...
وهذه المدة الصحيحة لسلق البيض...
الذي على اليمين اتسلق أكتر من هذا الوقت فيحصل أن الحديد والبروتينات الكبريتية الموجودين في البيض يتحدوا ويعطوا اللون الغامق الذي حول صفار البيض.
وبهذه الطريقة لن تكون قد استفدت من مكونات البيض.

https://scontent.fcmn2-2.fna.fbcdn.n...60&oe=5DAC2830