منتديات حبة البركة - بيتزا السمك بالصور

مقادير عجينة البيتزا:

ـ كأسين شاي دقيق.
ـ نصف ملعقة صغيرة خميرة عادية.
ـ ملعقة حساء ونصف زيت الزيتون.
ـ ملح.
ـ بيضة.
ـ ماء دافئ.

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC02371.jpg

مقادير الصلصة:
ـ 4 حبات طماطم طازجة.
ـ فلفلة خضراء.
ـ فلفلة حمراء.

فلفلة صفراء تقطع الى مكعبات وتضاف للصلصة

ـ ملعقة كبيرة مركز الطماطم.
ـ ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
ـ ملعقة صغيرة اوريغانو او زعتر او حبق يابس
ـ ملح.
ـ إبزار.
1 فص ثوم مهروس
ـ زيتون أسود

تمدد العجينة في صفيحة الفرن
نضع الصلصلة
نضع 250 غرام من هبرة السمك الابيض (اي نوع تختارينه)
نرش الجبن مبشور ونزين بالزيتون الاسود
ندخلها الفرن.

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC02372.jpg