منتديات حبة البركة - المسموح والممنوع‏ في طعام مريض السكري

https://scontent.fcmn2-2.fna.fbcdn.n...da&oe=5F6884E2

هناك أغذية تفيد مرضي السكر من أهمها‏

https://static.xx.fbcdn.net/images/e...1/16/1f7e2.png1- البصل‏:‏الذي يحتوي علي مادة فعالة تزيد من احتراق السكر في الخلايا‏,‏ ويحتوي أيضا علي مادة تتنافس مع الإنزيم الذي يتسبب في تكسير الأنسولين فيتحد بدلا منه ويترك الأنسولين حرا ليحرق السكر في الخلايا فينخفض في الدم‏.‏

https://static.xx.fbcdn.net/images/e...1/16/1f7e2.png 2- الثوم‏:‏
لأنه يقلل سكر الدم بنسبة كبيرة‏.‏

https://static.xx.fbcdn.net/images/e...1/16/1f7e2.png 3-الترمس‏:‏
ينشط البنكرياس لإفراز الأنسولين‏.‏

https://static.xx.fbcdn.net/images/e...1/16/1f7e2.png4 -الحلبة‏:‏ تزيد من احتراق السكر في الدم‏.‏

،https://static.xx.fbcdn.net/images/e...1/16/1f7e2.png5- الكرنب والقرنبيط‏:‏ المادة الفعالة بهما تتحد مع مهبطات الأنسولين فتتركه حرا في
المشروبات‏:‏
وفي مقدمتها الماء‏
‏ النعناع‏
‏ الليسون‏
‏ الكراوية‏
الحبهان‏
الكركديه‏
‏ الليمون‏
‏
ولكن بدون التحلية بالسكر‏,‏ المياه المعدنية‏,‏ ماء الصودا‏,‏ عصير الطماطم‏,‏ الشوربة الصافية‏.

https://static.xx.fbcdn.net/images/e...1/16/1f7e2.pngالخضراوات‏:
‏ الكوسة‏
‏ الكرنب‏
‏ القرنبيط‏
الخبيزة‏
السبانخ‏
الباذنجان
الفلفل الأخضر‏,
الخرشوف‏
‏ البامية‏
‏ الملوخية‏
الفاصوليا الخضراء‏