منتديات حبة البركة - الفجل الابيض

http://www.hawaaworld.com/sites/defa...1644066897.jpg

تشير الدلائل الى ان الفجل بلده الاصلي هوا الصين ومنة انتقل الى جميع بلدان العالم ينتمي الفجل الى الخضروات الورقية الجذرية ويصنف الفجل الى 36 نوعا اشهرها الفجل الاحمر والفجل الاسود والفجل الابيض والفجل الابيض يحظى بسمعة طيبة كونه من المقبلات وللفجل الابيض فوائد عظيمة نذكر منها

غني بالفيتامين سي المفيد بتقوية العظام والوقاية من الرشح وايضا يحتوي على مجموعة فيتامينات ب ( خصوصاً ب9، ب3، ب6)، والكاروتين.

يحتوي على نسبة جيدة من الحديد الضروري لصنع كريات الدم الحمراء وهو مفيد للمصابين بفقر الدم

يحتوي على معادن نافعة للجلد والشعر

غني ببعض المواد التي تساهم في إذابة الشحوم خصوصا التي تتشكل بمنطقة الارداف

يحتوي على مركبات تقوم بعملية تميع الدم مما يساهم في الوقاية من الجلطات القلبية

وينصح اكل الفجل الابيض طازجا وعدم تقطيعه وتركة لفترة طويلة قبل استهلاكه .