https://img.youm7.com/large/202307070751505150.jpg





طريقة عمل البط



المكونات

بط على حسب الكمية المناسبة لعدد أفراد الأسرة

ورق لورا

فلفل أسود

عصير ليمونة

قرنفل

جيهان

قرفة

برتقالة

جزر كرفس

ثوم




طريقة تحضير صوص البط


ملعقة صغيرة كزبرة جافة

ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة صغيرة قرفة بودرة

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

ملعقة حبهان بودرة

ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صلصة طماطم

ملعقة خل

بصلة متوسطة

عصير برتقالة

2 فص ثوم


طريقة تحضير البط بالبرتقال

حضري إناء مناسب

ثم ضعي فيه جميع المكونات السابقة

ثم ضعي البط بعد تنظيفه بطريقة جيدة لمدة ساعة

ثم قومي بتتبيل البط بالصوص السابق تحضيره

ثم حضري صينية وضعي فيها البط وباقي الصوص

ثم إدخاليها فرن ساخن لمدة ساعة حتي تمام النضج

بعد الانتهاء من عملية السواء بشكل جيد قومي بتقديمها مع السطلة الخضراء والأرز والباذنجان المشوي وبعض الأطباق المتاحة لديكي، أيضًا يمكن أن تقدمي معها مشروبات باردة