منتديات حبة البركة - فوائد البطاطس

https://static.xx.fbcdn.net/images/e...1/16/1f539.pngضعف في الاظافر ,
https://static.xx.fbcdn.net/images/e...1/16/1f539.pngالشعور بالدوار
https://static.xx.fbcdn.net/images/e...1/16/1f539.pngو ظهور الطفح الجلدي
https://static.xx.fbcdn.net/images/e...1/16/1f539.pngو ارتفاع في مستوى الكوليسترول
https://static.xx.fbcdn.net/images/e...1/16/1f539.pngالفكر مكتئب و ضعف في الطاقة و الشعور الدائم بالقلق والتوتر...

https://static.xx.fbcdn.net/images/e...1/16/1f4a5.png https://static.xx.fbcdn.net/images/e...1/16/1f448.pngتناولك لحبة من البطاطس تساعدك في التغلب على كل هذه المشاكل و تتخلص من التعب و الارهاق و تمارس الرياضة المحببة لديك دون الشعور بالتعب السريع

https://static.xx.fbcdn.net/images/e.../1/16/2705.pngفالبطاطا المشوية او المسلوقة تعتبر مصدر رائع من النحاس وفيتامين ج والمنجنيز والفوسفور والبوتاسيوم وفيتامين ب ٣ , وكذلك فيتامين ب ٥ كما أنها غنية بالألياف والكاروتينيات والفلافونيات
https://static.xx.fbcdn.net/images/e.../1/16/2705.png البطاطس غنية جدا بفيتامين ب ٦ , فحبة متوسطة من البطاطس تحتوي من هذا الفيتامين ما يغطي أكثر من نصف الحاجة اليومية للإنسان من هذا الفيتامين , ويكفي أن نعرف أن فيتامين ب ٦ يلعب دورا في تنشيط عمل أكثر من ١٠٠ إنزيم مختلف في الجسم .
ولذلك فأن تناول البطاطس مفيد لكل خلية من خلايا الجسم دون استثناء , والإنزيمات كما نعلم مركبات تسهل التفاعلات الكيميائية وتقلل طاقتها اللازمة وتسرعها بشكل كبير ولذلك كانت فوائد البطاطس لذلك متنوعة جدا وعلى كافة المستويات , فمن فوائد فيتامين ب ٦ في البطاطس
https://static.xx.fbcdn.net/images/e...1/16/1f448.png أن له دورا عظيما في بناء كثير من الأحماض الأمينية التي تعتبر وحدة بناء البروتنيات
https://static.xx.fbcdn.net/images/e...1/16/1f448.png وكذلك هو يساعد في بناء الكريات الحمراء وكذلك الحمض النووي DNA .
https://static.xx.fbcdn.net/images/e...1/16/1f448.pngوهو يساهم أيضا في صنع النواقل العصبية الأمينية من خلال صنع مجموعة من الأحماض الأمينية التي يصنع منها السيروتونين المضاد للاكتئاب والقلق , وكذلك الأدرينالين الذي يعطي القوة والطاقة , وكذلك GABA .
والذي يعطي الجسم الشعور بالراحة والصحة والعافية ,
https://static.xx.fbcdn.net/images/e...1/16/1f448.pngوبدون هذا الفيتامين في البطاطس لا يستطيع الدماغ أن يعمل بكفاءة
https://static.xx.fbcdn.net/images/e...1/16/1f448.pngولذلك كان نقص فيتامين ب ٦ كارثيا على الجهاز العصبي وكان تناول البطاطس يساعد في منع الاكتئاب والتوتر والقلق وزيادة الشعور بالهدوء والراحة والمتعة لغناها بهذا الفيتامين .
https://static.xx.fbcdn.net/images/e.../1/16/2705.pngوتناول البطاطس يزود بهذا الفيتامين الذي يساهم في بناء الدهنيات الفوسفورية التي تدخل في تركيب غشاء الخلايا بشكل عام وغلاف الخلايا العصبية بشكل خاص أيضا ويتميز فيتامين ب ٦ الموجود في البطاطس أنه ينشط عملية إضافة مجموعة الميثيل في التفاعلات الكيميائية وهذا يساهم بدوره في تخفيض الهوموسيستين والذي ذكرنا فيما سبق أنه يترافق مع زيادة الإصابة بتصلب شرايين الجسم وجلطات القلب والدماغ .
https://static.xx.fbcdn.net/images/e.../1/16/2705.pngولذلك كان تناول البطاطس واقيا من ذلك بشكل ممتاز وتشير الدراسات إلى أن فيتامين ب ٦ ينشط الأداء الرياضي والقدرة على التحمل أثناء ممارسة الرياضة والتدريب مما يجعلني دائما أنصح الرياضيين بالإكثار من تناول البطاطس وخصوصا في أيام تدريباتهم وبطولاتهم الرياضية.