منتديات حبة البركة - سلطة الجرجير والرمان

المقادير:

١ ﺑﺎﻗﺔ ﺟﺮﺟﯿﺮ
١ بندورة
١ ﺑﺼﻠﺔ ﺑﯿﻀﺎ
٣ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﯿﺮة رﻣﺎن
٢ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﯿﺮة زﻳﺖ زﻳﺘﻮن
٥ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮه ﺧﻞ
١ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮه ﻣﻠﺢ
ﻓﻠﻔﻞ أﺳﻮد

طرﯾﻘﺔ اﻟﺗﺣﺿﯾر

١. ﺗﻘﻄﻊ اﻟﺨﻀﺎر ﻗﻄﻊ ﻛﺒﯿﺮة.
٢. ﻳﺨﻠﻂ اﻟﺨﻞ، اﻟﻤﻠﺢ، اﻟﻔﻠﻔﻞ وزﻳﺖ اﻟﺰﻳﺘﻮن ﺗﺨﻠﻂ ﺟﯿﺪاً ﺛﻢ ﺗﻀﺎف ﻋﻠﻰ اﻟﺨﻀﺎر
وﺗﻘﺪم.