منتديات حبة البركة - "عين الجمل".. اعرف فوائدها و استخداماتها

استخدامات مكسرات عين الجمل

- يمكن تناول هذه المكسرات وحدها بعد تقشيرها ونزع غطائها الجاف واليابس.
- ويمكن إضافتها إلى السلطات بمختلف أنواعها.
- ويمكن صنع فطيرة جوز البقان "عين الجمل" اللذيذة.
- كما يمكن وضعها على الأيس كريم حيث تضفى له طعم جميل ومميز.
- حلوى الشيكولاتة بالمكسرات وعين الجمل المفروم المغطاة بالسكر وشراب الذرة والحليب والزبدة
- السمك المقشر يمكن وضع مكسرات عين الجمل عليها، كالبلطي، السلمون وغيرها
- بسكويت الكعك بالجوز "عين الجمل".

الفوائد الصحية لجوز عين الجمل

- عند صنع حلوى من عين الجمل لا تنس إخبار أصدقائك وعائلتك عن القيمة الغذائية التي يمكن أن يجلبها عين الجمل منها:

- البروتين والدهون الصحية والألياف التي تساعد في الحصول على الطاقة
- الفيتامينات والمعادن الهامة بما في ذلك الحديد والنحاس والمنجنيز والزنك وفيتامين e والفوسفور
- القدرة على خفض نسبة الكولسترول ldl ورفع مستويات الكولسترول hdl في الدم
- يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم للمساعدة في خفض ضغط الدم
- يعمل كوجبة خفيفة صحية لتحل محل الوجبات الخفيفة السكرية، مما يساعد مرضى السكري ومشاكل صحة القلب
- مصادر جيدة لدهون أوميجا 3 الصحية التي يمكن أن تساعد في تقليل آلام الالتهاب التي تؤدي إلى مشاكل مثل التهاب المفاصل.