منتديات حبة البركة - طريقة عمل الأرز بالمشروم بطريقة بسيطة.. ينفع في الغذاء و العشاء

طريقة عمل الأرز بالمشروم:

المكونات

2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.

1 عود كرفس مقطع شرائح.

½ كوب بصل مفروم.

1 فص ثوم كبير مفروم.

3 كوب مشروم مقطع شرائح.

1 كيلو أرز.

صلصة الصويا.

الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

1 ملعقة كبيرة بقدونس طازجة مفروم.

خطوات عمل الأرز بالمشروم

- في مقلاة كبيرة ضعي زيت الزيتون على نار متوسطة، وضيفى البصل والكرفس واطهى جميع المكونات حتى تصبح طرية لمدة 5 دقائق تقريبًا ثم ضيفي الثوم لمدة 30 ثانية أخرى.

- ضيفي المشروم وقومي بالتقليب حتى ينضج و يمكنك شراء المشروم المقطع مسبقًا أو تقطيعه بنفسك.

- ضيفى الأرز ومرق الخضار وصلصة الصويا، اتركي الأرز يمتص مرق الخضار.

- ضيفي خليط المشروم واطهيه لمدة دقيقتين.

- ضيفى الملح والفلفل للمذاق.

- يزين بالبقدونس الطازج المفروم قبل تقديمه لأفراد الأسرة