منتديات حبة البركة - طريقة عمل شوربة البصل.. سهلة و لذيذة و مناسبة لجو الخريف و الشتاء

مكونات شوربة البصل

المقادير

6 حبات بصل أصفر شرائح رفيعة
زبدة
ثوم مفروم
دقيق
سكر
خل
6 أكواب مرقة دجاج
فلفل
ملح
خبز فينو شرائح محمص

طريقة تحضير شوربة البصل

في وعاء ساخن تضاف الزبدة مع الثوم وتشوح
يضاف البصل المكرمل ثم يضاف السكر وتقلى
ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا حتى يختفي الدقيق
تضاف ملعقة صغيرة من الخل (حسب الرغبة)
ثم تضاف المرقة
وتغطى حتى النضج
تقدم ساخنة